Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gorgonzolás sertéskaraj

Gorgonzolás sertéskaraj
Gorgonzolás sertéskaraj
20 perc / sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ünnepi alkalmakra készül, nem kevés sikerrel!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sertéshúst ujjnyi szeletekre vágjuk, picit megpotyoljuk, sózzuk, borsozzuk, a vajban mindkét oldalát megpirítjuk.
  2. A hússzeleteket egy tűzálló tálba helyezzük. A serpenyőben maradt szaftot felöntjuk a tejszínnel, paprikával, mustárral ízesítjük, majd hozzákeverjük a tejfölt és a Gorgonzola sajtot.
  3. Ezt a szószt a húsra öntjük, majd a sütőbe tolva kevés ideig átsütjük.
  4. Petrezselymes krumplival, zöldséggel, salátával tálaljuk.
     
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 664
elküldve: 1
receptkönyvben: 124
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Bubbancs

Mióta szakács: 2011.12.16.
10 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
konyha: osztrák
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos karaj, gorgonzolasajtos sertéskaraj

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vvali22
vvali22 Sat, 2012-02-25 21:41

Szia!

Ma megcsináltam ezt a husit, igaz én trappista sajtot használtam de isteni lett! Mindenki nagyon imádta és megettük mindet! ezentúl gyakran fogom ezt sütni. Köszi a receptet!!

Bubbancs
Bubbancs / Bubbancs Sun, 2012-02-19 10:50

Kedves Gyigyike!
A husi kb. 600-700g , nem szoktuk kiporciozni, szeretunk repetazni is :)
udv. Bubbancs

Bubbancs
Bubbancs / Bubbancs Tue, 2012-01-03 23:25

Kedves Enda, igen, a husit klopfolni kell, es 4 fore nem 2 szelet husit, hanem 2 egesz karajt irtam :)

Enda
Enda Tue, 2012-01-03 15:48

Szió,
a potyolás az egyenlő a kicsit kiklopfolommal?:) És 4 főre 2 szelet húsi?? ez biztos?

667
sertés rövidkaraj 1 kg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 5 dkg
főzőtejszín 150 ml
fűszerpaprika 4 teáskanál
mustár 4 tk
tejföl 4 ek
gorgonzola 8 dkg