Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gorgonzolás tagliatelle dióval és körtével

Gorgonzolás tagliatelle dióval és körtével
Gorgonzolás tagliatelle dióval és körtével
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gorgonzola-körte-dió: nagyszerű hármas, ezúttal tésztaszósz formájában.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük.
  2. Közben szárazon felhevített serpenyőben megpirítjuk a diót. Félretesszük.
  3. Ugyanebben a serpenyőben megolvasztjuk a gorgonzolát, hozzákeverjük a tejszínt, összeforraljuk és a végén beleforgatjuk a körtecikkeket.
  4. Összeforgatjuk a szószt a tésztával és hozzáadjuk a pirított diót.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 441
elküldve: 5
receptkönyvben: 415
elkészítve: 22/27
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

elkészítési idő: 5-15 perc
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gorgonzolás-körtés-diós tagliatelle, gorgonzolás-körtés-diós tészta

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

inf3rno
inf3rno / inf3rno Thu, 2013-09-19 09:15

Az egyetlen hibája ennek a receptnek, hogy teflon serpenyőt nem szabad hevíteni, szárazon meg főleg nem...

goan973
Annus G / goan973 Sun, 2010-01-17 12:08

Nem volt itthon csak mogyoró, tej és pappardelle, amivel kiváltottam a diót, tejszín és tagliettét, de így is isteni lett :)

Marcsi75
Marcsi / Marcsi75 Wed, 2010-01-13 20:10

Ki is próbáltam. Szerintem a gorgonzolának jót tesz a körte és a tejszín, ahogy kóstolgatta főzés közben. Sajnos a körtém kemény volt, ami így télen nem csoda és nem olyan ízes. Érzésem szerint ez úgy finomabb, ha a körte kicsit Ízesebb. De különben különleges és finom recept. Könnyű elkészíteni és gyors is.

1285
gorgonzola 15 dkg
dió 10 dkg
körte 2 db
habtejszín 1.5 dl
tagliatelle 20 dkg