Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Görög rizses húsgolyóleves

Görög rizses húsgolyóleves
Görög rizses húsgolyóleves
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a citromos savanykás leveseket, és ez a leves egyik kedvenc lett.  Én most darált sertéshúsból készítettem, de elkészíthetjük fele sertés, fele marhahúsból is. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst egy edénybe tesszük. Hozzáadjuk a rizst, petrezselymet, az apróra vágott hagymát és a tojások fehérjét. Sóval, borssal ízesítsük, jól összedolgozzuk. Kb. dió nagyságú golyókat formázunk.
  2. Egy lábasba a levest az olajjal felfőzzük. Beletesszük a húsgolyókat, felfőzzük, és lefedve kb. 20 percig főzzük, majd fedő nélkül további 10 percet főzzük.
  3. A citromlevet elkavarjuk a tojások sárgájával.
  4. A húsgolyókat levesszük a tűzről. A forró levesből 1-2 merőkanálnyit a tojás-citromkeverékhez keverünk, majd az egészet az ételhez adjuk, és óvatosan elkavarjuk. Ha szükséges, sóval, borssal utána ízesítünk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 432
elküldve: 1
receptkönyvben: 44
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Juvarlakia, savanyú leves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

juhjud
juhjud Sat, 2016-11-19 16:35

Ez a leves pont olyan fonom, mint amilyennek látszik. Elkészítettük, és mindenkinek nagyon ízlett. A húsgolyók miatt jó tartalmas leves, utána már csak egy íncsiklandozó kókuszos kelt csiga készült.

522
darált sertéshús 650 g
rizs 140 g
petrezselyem 3 ek
vöröshagyma 1 közepes db
tojás 2 db
citromlé 0.5 citromból nyert
zöldség alaplé 1.2 l
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint