Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Görög tepsis pulykahúsos golyók

Görög tepsis pulykahúsos golyók
Görög tepsis pulykahúsos golyók
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokáig idegenkedtem ettől az ételtől, nem tudtam a pulykahús és a menta párosát elképzelni.  (A mentát eddig csak, mint a kedvenc koktélom -mojito- nélkülözhetetlen hozzávalójaként ismertem.) Aztán a nyár közeledtével, gondoltam, mégiscsak kipróbálom. Hiszen általában ízlenek a görög ételek -csak tudnak ezek a görögök valamit-, és különben is untam már, hogy ha Görögország szóba került, akkor hála a médiának, már a kora reggeli hírekben is csak az államcsőd került szóba. Itt volt az ideje egy kis kulináris utazásnak.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Amíg elkészítjük a húsgolyókat, melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. A pulyka darált húshoz hozzáadunk 1 tojást, egy fél fej nagyon apróra vágott hagymát, 1 marék felaprított mentalevelet, kevés zsemlemorzsát,  sózzuk, borsozzuk, majd kis golyókat formázunk belőle, és a kész golyókat egy tepsibe rakjuk. 
  3. Mellétesszük a hasábokra vágott hagymát, paradicsomot, cukkinit és a burgonyát. Mielőtt betesszük a sütőbe, meglocsoljuk olívaolajjal, sóval, borssal fűszerezzük. Az előre melegített sütőben 40 percig sütjük.
  4. Tálalásnál feta sajttal megszórjuk. Igazi könnyű, mégis laktató étel, és a mentának köszönhetően mégis a megszokott ízvilágtól egy kicsit eltérő, különleges.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 12 383
elküldve: 15
receptkönyvben: 253
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi by Andrea

Mióta szakács: 2012.09.17.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres pulykahúsgolyók, zöldségágyon sült mentás pulyka, zöldségeken sült pulykafasírt mentával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

341
darált pulykahús 50 dkg
tojás 1 db
vöröshagyma 1 közepes fej
koktélparadicsom 5 db
burgonya 3 db
cukkini 2 db
menta 1 marék
olívaolaj 2 ek
feta sajt 10 dkg
zsemlemorzsa 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint