Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy kiváló, ízletes köret, amely megállja a helyét önálló fogásként.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Eredetileg svájci Gruyere sajttal készül, de nyugodtan helyettesíthetjük parmezánnal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megtisztítjuk, uborkagyalun vékonyra szeljük, átmossuk, szárítjuk.
  2. Egy sütőtálat megkenünk 1 gerezd reszelt fokhagymával, ebbe kezdjük rétegezni a krumplit a következő módon: egy réteg krumpliszelet, kevés só, frissen őrölt bors, szerecsendió ízlés szerint, egy vékony réteg reszelt sajt. Ezt addig ismételjük, míg el nem fogynak az alapanyagok.
  3. Végül ráöntjük a tejszínt, legalább félig lepje el, ráreszeljük a másik gerezd fokhagymát, reszelünk sajtot a tetejére is.
  4. Alufóliával lefedve fél óráig sütjük 150 C-os sütőben, majd a fóliát levéve további fél óra alatt megpirítjuk.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 36x22 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 7 785
elküldve: 1
receptkönyvben: 137
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

parmezán sajtos burgonyaköret, tejszínes-sajtos krumpli, burgonyaköret sajttal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

495
burgonya 75 dkg
fokhagyma 2 gerezd
főzőtejszín 5 dl
parmezán sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint