Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillázsrögöcskék

Grillázsrögöcskék
Grillázsrögöcskék
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A grillázs egy olyan formáját kísérleteztem ki, amit az elkészülte után nem kell összetörni, arányaiban több benne a dió, bár így nem lehet lapkát formázni belőle és kevésbé fényes. Felhasználható sütik, fagyikelyhek díszítésére, de kis nasinak is kiváló, sőt... :) Ha csatos üvegben elöl hagyod, garantáltan hipp-hopp elkopik. Emellett kis csatos üvegben díszítve édességkedvelőknek apró ajándéknak is kiváló.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Édességimádóknak bármilyen kelyhes desszert díszítéséhez, vagy akár magában is.

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A diót erősebb zacsiba töltjük, deszkára helyezzük, letakarjuk konyharuhával és kloffolóval összetörjük. (A hagyományos grillázzsal ellentétben itt nem darálva tesszük bele a diót, de törekedni kell azért, hogy elég apróra törjük, hogy élvezhető legyen.) 
  2. A 30 deka cukrot minden nélkül egy teflonos edényben/serpenyőben fakanállal folyamatos kevergetés közben felolvasztjuk. Ez elég időigényes, de nem szabad türelmetlenkedni. 
  3. Ha a cukor elolvadt és mézszínűvé vált, beleborítjuk a dióbelet összekeverjük, és amint elvegyült, egyből kiöntjük zsírpapírra és a fakanállal szétnyomkodjuk, így kis aranyrögöcskéhez hasonló mogyorónyi méretű grillázsgumókat kapunk. 
  4. Hagyjuk kihűlni, átlátszó csatos üvegben tárolva, amíg el nem fogy, a konyha dísze is lehet.

  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 333
elküldve: 1
receptkönyvben: 47
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Pöttöm

Mióta szakács: 2012.02.04.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi gasztroajándék
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

darabolt diós grillázs, aranyrögök grillázsból

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

358
dió 15 dkg
cukor 30 dkg