Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillezett csirkemell fűszeres páccal

Grillezett csirkemell fűszeres páccal
Grillezett csirkemell fűszeres páccal
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mire sorra került ez a recept, megint pocsék, esős, borús idő lett. Ezért kellett a kontaktgrillben megsüssem, mert amúgy a kintin kellett volna. Azért így sem rossz. Köretnek kuszkuszt készítettem, amiben ugyanazok a fűszerek szerepeltek, mint a pácnál. Az újhagyma zöld szárát sem kellett így kidobjam, mert azt is hozzákevertem. Zöldségek pedig, ami éppen volt a hűtőben, az került bele.

hozzávalók / 6 adag

a páchoz:

  • 125 ml olívaolaj
  • 4 szál újhagyma, csak a fehér része
  • 0,5 cs petrezselyem
  • 0,5 cs koriander, csak a levele
  • 4 duci gerezd fokhagyma
  • 2 tk pirospaprika
  • 2 tk őrölt római kömény
  • 1 tk só
  • 1/4 tk kurkuma
  • 1/4 tk őrölt fekete bors
  • csipetnyi cayenne bors

ajánlat

Ebédre vagy vacsorára is tökéletes. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A páchoz vágjuk karikára az újhagymát, a fokhagymát pedig finomra. 
  2. Késes aprítóba rakjuk bele a pác összes alapanyagát, és daráljuk simára.
  3. A csirkemelleket szeleteljük fel 1 cm vastagra, tegyük egy nylon tasakba, öntsük rá a pácot, és jól masszírozzuk  bele. Hűtőbe rakva hagyjuk állni fél órát.
  4. Forró kontaktgrillben megsütjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 30 514
elküldve: 6
receptkönyvben: 293
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: arab
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

marokkói vacsora, grillezett fűszeres csirkemell, grillezett csirkemell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!