Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillezett tintahal fokhagymás tésztával

Grillezett tintahal fokhagymás tésztával
Grillezett tintahal fokhagymás tésztával
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekeim nagy kedvence. Ezzel az étellel egy kis mediterrán hangulatot varázsoltunk a teraszra.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Száraz fehérbor illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A  fokhagymát megpucoljuk, és 3 gerezdet átpréselünk. Összekeverjük 4-5 ek olívaolajjal, és a tintahalakat bedörzsöljük vele. 1 órára hűtőbe tesszük
  2. Hűtőből kivéve sózzuk, enyhén borsozzuk, és grillen puhára sütjük (aranybarnára).
  3. A tésztát sós vízben al dente megfőzzük.
  4. A maradék fokhagymát vékonyra felkarikázzuk, és az olívaolajon megfuttatjuk. Vigyázzunk, hogy ne legyen barna, mert akkor keserű!
  5. Ha a tészta megfőtt, a fokhagymás olívaolajjal összekeverjük, és 1-2 perc alatt, lassú tűzön összeérleljük az ízeket. Ha kész,  apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és a citromlével enyhén meglocsolt tintahallal tálaljuk.

  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 25 411
elküldve: 5
receptkönyvben: 121
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: halételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fokhagymás grillezett tintahal, tintahal grillen, tintahal grillezve fokhagymás spagettivel,

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

825
tintahal 60 dkg
spagetti tészta 50 dkg
fokhagyma 1 fej
olívaolaj 1 dl
petrezselyem 2 csokor
citrom 1 db
bors 0 ízlés szerint