Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillezett zöldségek gombával és sajttal

Grillezett zöldségek gombával és sajttal
Grillezett zöldségek gombával és sajttal
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezeknek a zöldségeknek a zamata együtt fantasztikus ízt ad, az olvadt-sült sajt pedig csak tetézi ezt. Ez az isteni fogás (ami az egyik kedvenc receptem) bizonyítja, hogy hús nélkül is jól lehet lakni.
Egyébként nem feltétlenül kellenek bele pont ezek a hozzávalók, én most éppen abból csináltam, amit találtam a hűtőben.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Köretet nem kíván, de natúr joghurttal leöntve isteni!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított zöldségeket feldaraboljuk. A répát, cukkinit, padlizsánt, paradicsomot, hagymát karikákra vágjuk, a többit felkockázzuk.
  2. Kevés olívaolajon, kb. 1 dl vízzel kb. 6-8 percig pároljuk a hagymát, padlizsánt, a cukkinit, a répát, a retket, közben folyamatosan keverjük.
  3. Ha ezek már megpuhultak egy kicsit, belekeverjük a gombát, paradicsomot, paprikát is.
  4. 2 tk. oreganoval, 2 tk. bazsalikommal, ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük. Jól elkeverjük, és kb. 5-6 percig fedő alatt pároljuk.
  5. Ezután jénai sütőtálba tesszük, elegyengetjük, és sajtot reszelünk rá úgy, hogy mindenhol beborítsa. Betesszük a sütőbe, és kb. 8-10 percig grill lángon sütjük.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 566
elküldve: 6
receptkönyvben: 270
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Az ördög szakácsnője

Mióta szakács: 2012.04.01.
36 recept

receptjellemzők

alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
kategória: egytálételek
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
szezon: nyár
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tejmentes, tojásmentes
fogyókúra: AB0 diéta – B vércsoport
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

gombás-sajtos zöldségek grillezve, grillezett zöldségek sajttal, sajtos zöldségek gombásan, grillzöldségek sajtosan

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

welli
welli Wed, 2012-07-11 11:34

Nagyon örülök ennek a kiadós ÉS húsmentes fogásnak. Este elkészítem, holnap ez lesz az ebéd :)

Devil.girl
Az ördög szakácsnője / Devil.girl Tue, 2012-06-19 11:00

A sörretket most próbáltam először, és nekünk nagyon ízlett így párolva-grillezve, sokkal jobban, mint nyersen. Anyukám külön azokat a szeleteket kérte, amiben látszott, hogy sok retek van. De persze ízlések és pofonok, mindenki azt rak bele, amit szeretne. :)

Kisgyurkáné Évi
Kisgyurkáné Évi Mon, 2012-06-18 09:49

Kedves Éva-Anyóca!
A sörretket én még nem kóstoltam, nektek miért nem jön be? Túl erőteljes az íze? Csak mert akkor én sem raknék bele, nehogy elrontsa, egyébként nagyon guszta, biztosan finom is!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-06-17 18:14

Nagyon guszta, szeretném a nyár folyamán elkészíteni, lesz itthon már nem sokára : paradicsom, cukkini, padlizsán.:-))
A sörretek, nekünk nem jön be.
Baj, ha az kimarad belőle?
Éva-Anyóca

212
cukkini 4 db
padlizsán 1 db
vöröshagyma 2 nagy fej
paradicsom 3 db
zöldpaprika 2 db
sárgarépa 4 db
retek 2 db
gomba 5 nagy db
trappista sajt 15 dkg
oregánó 2 teáskanál
bazsalikom 2 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
víz 1 dl