Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillezett zöldségek juhtúrós öntettel

Grillezett zöldségek juhtúrós öntettel
Grillezett zöldségek juhtúrós öntettel
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nyár a grillezések időszaka. Aki nem teheti meg azt, hogy a szabadban grillezzen, ragadjon bátran grillserpenyőt, hiszen azzal is könnyen előállíthatjuk a jobbnál jobb grillezett ételeket.A grillserpenyős konyhai grillezés természetesen nem alkalkmas arra, hogy nagyobb társaság részére süssünk, de 2-4 fő részére egy finom nyári ebédet vagy vacsorát könnyen összeállíthatunk.


hozzávalók / 2 adag

A zöldségekhez

A juhtúrós öntethez

ajánlat

A grillezett padlizsán szeletekre kenhetünk juhtúrót, feltekerve, öntettel meglocsolva kínálhatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az újkrumplikat héjában megfőzzük, és hosszában félbevágjuk, a bébicukkinikket is hosszában elfelezzük, a padlizsánt hosszában 0,5 cm széles szeletekre vágjuk.
  2. Valamennyi zöldséget bekenjük olívaolajjal, a padlizsánt és a cukkinit bedörzsöljük zúzott fokhagymával, és csöpögtetünk rájuk citromlevet.
  3. Előmelegített grillserpenyőben oldalanként 5-7 perc alatt megsütjük a zöldségeket.
  4. Sütés közben vagy közvetlenül utána sózzuk. (Ha kedvünk tartja, csíkos mintázat helyett rácsosra is süthetjük a zöldségeket, ekkor a rácsozatra ferdén helyezzük a zöldségeket, majd fordításnál ellentétes irányban álljon a zöldség.)
  5. A juhtúrós öntet hozzávalóit összekeverjük, és a grillezett zöldségekhez kínáljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 23 556
elküldve: 5
receptkönyvben: 449
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

juhtúrós grillezett zöldségek, grillzöldségek juhtúróval, juhtúrós-zöldséges grill

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

545
cukkini 2 db
újkrumpli 20 dkg
padlizsán 1 db
olívaolaj 3 ek
fokhagyma 2 gerezd
citromlé 1 fél citromból nyert
0 ízlés szerint
juhtúró 10 dkg
tejföl 1.5 dl
dijoni mustár 1 tk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd