Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gumimaci torta

Gumimaci torta
Gumimaci torta
35 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám és Barátom is imádja a gumicukrot, és úgy gondoltam elkérem mamámtól ezt a receptet, és csinálok én nekik gumimacit :).

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mindenkinek, aki egy kis nyalánkságra vágyik :).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1 csomag zselatint felteszünk főni 1,25 dl vízben forráspontig.
  2. 3 tojást, 4 ek cukrot és 1 cs vaníliás cukrot összekeverünk, a végén belerakjuk a zselatint, és kivajazott kör alakú tepsibe beletesszük (aminek kapcsos az oldala), mikor a tespibe beleraktuk, berakjuk az egészet a hűtőbe.
  3. 3 tojást, 4 ek cukor, 1 cs vaníliás cukrot kikavarunk, és 2 ek kakaót teszünk bele. Az imént leírt 1. pontban, a zselatint ugyanúgy megcsináljuk, és belekeverjük ebbe a kakaós masszába. Az előző rétegre ráöntjük az egészet, és visszatesszük a hűtőbe (csak akkor lehet ráönteni az előzőre, ha már az megszilárdult).
  4. 4 dl tejfölt, 4 ek cukrot, 3 cs vaníliás cukrot jól kikavarunk, a zselatint 1,25 dl vízben újra megcsináljuk, és hozzákavarjuk. Végül az előző réteg megszilárdult tetejére öntjük.
  5. 1,5 dl vízbe 1 cs zselatint felforralunk, málnaszörpöt teszünk bele (ízlés szerint), amíg piros színű nem lesz.
  6. Miután a harmadik réteg is megszilárdult (és a zselatin kellőképpen kihűlt), ráöntjük a tejfölös rétegre, majd visszahelyezzük a hűtőbe.
  7. Mikor az is megszilárdult, lekapcsoljuk az oldalát, és lehet szeletelni.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 44 388
elküldve: 9
receptkönyvben: 364
elkészítve: 9/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Hógolyó0221

Mióta szakács: 2011.06.27.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zselés emeletes torta, málnás-kakaós-vaníliás zselétorta

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kl
kl Wed, 2012-03-21 22:08

lehet hogy hülye kérdés, de egy csomagban 20g zselatin van ugye? szóval 4x20g. :)) És a kakaónak cukrozottnak vagy cukrozatlannak kell lennie? Vagy mind1?

Hógolyó0221
Hógolyó0221 / Hógolyó0221 Fri, 2012-03-23 13:23

Semmi sem hülye kérdés :))
Igen a zselatin 20 g-os és én nem cukrozott kakaóval csinálom, még nem próbáltam cukrozottal... köszönöm kérdéseidet, remélem tudtam segíteni :))

zsu219
zsu219 Thu, 2012-03-01 08:58

Üdv mindenkinek! Én hűtött süteménynek ismerem és kitaláltam egy másik változatát ennek a receptnek . Az a neve , hogy szivárványszelet . Azért ez a neve , mert van benne fehér , narancs , néha barna (kakaós réteg ) , de a legtöbb esetben piros és az előző réteg elmarad ! Próbáljátok , próbálják ki !
Üdv. Zsu.

aangyaal
aangyaal Fri, 2011-07-15 16:22

Finom, bár a sárgát én mondjuk narancsosan is el tudnám képzelni :)

Hógolyó0221
Hógolyó0221 / Hógolyó0221 Mon, 2011-07-11 10:09

Edi10, Sajnos a tojást nem lehet kihagyni, mivel attól lesz az egyik rétegnek sárga színe, a többi rétegbe is szükséges, de egyáltalán nem lehet érezni rajta szerintem :)

Edi10
Edi10 / Edi10 Wed, 2011-07-06 09:55

Annyira guszti ez a gumimaci torta, csak az a fránya nyers tojás ne lenne benne! Azt nem lehet kihagyni, ugye?

Mérnök a konyhában
Mérnök a konyhában Sat, 2015-05-02 14:49

Kicsit kései a válasz, de ha esetleg lenne más is aki nem szeretné nyers tojással csinálni, akkor itt a megoldás: A két tojásos réteget ki lehet cserélni tejfölös rétegre, mi is így készíjük. Tehát ugyanúgy kell megcsinálni mint a fehér réteget ebben a sütiben, csak a narancssárgába narancsszörp megy (cukorral óvatosan), a barna rétegbe pedig kakaó megy, és ezeket tejföllel, zselatinnal és igény szerint cukorral kell kikeverni, ahogy fentebb olvasható. A málnaszörpös réteg a tetején marad ugyanúgy. :)

640
zselatin 80 g
tojás 6 db
cukor 12 ek
vaníliás cukor 5 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tejföl 4 dl
szörp 1 dl
víz 5.25 dl
vaj 1 ek