Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyömbéres-mákos karfiolkrémleves karamellizált almával

Gyömbéres-mákos karfiolkrémleves karamellizált almával
Gyömbéres-mákos karfiolkrémleves karamellizált almával
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha esetleg ijesztő a neve, nem kell tőle megijedni. Nagyon finom. :)

A zöldség alaplé helyettesíthető bio leveskockával.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és vajon megfonnyasztjuk. A megtisztított karfiolt hozzáadjuk, és annyi alaplével felöntjük, hogy ellepje. A héjától megszabadított gyömbért belereszeljük, sózzuk, borsozzuk. Főzzük puhára.
  2. Ha megfőtt, hozzáadjuk a mákot. Botmixerrel pürésítsük, közben tejjel állítsuk be a kívánt sűrűséget, végül adjuk hozzá a tejszínt.
  3. Egy serpenyőben cukrot karamellizálunk, amikor borostyán színű, akkor mehet bele a kisebb kockákra aprított alma. Amikor a gyümölcs már puhult, de nem túl puha, hozzáadjuk a vajat.
  4. Az elkészült levest a karamellizált almával tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 021
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

dnbsoldiers

Mióta szakács: 2013.01.27.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: levesek
receptverseny: Liza, a rókatündér receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres karfiolleves, mákos karfiolleves, gyömbéres karfiolleves

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gbogee
gbogee Wed, 2014-06-25 20:57

Elkészítettem, nagyon finom lett! Köszi a receptet! :)

441
karfiol 1 közepes fej
gyömbér 3 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
zöldség alaplé 5 dl
mák 5 dkg
alma 1 közepes db
tej 5 dl
habtejszín 2 dl
vaj 5 dkg
cukor 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint