Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyömbéres-szilvás rétes zabpehellyel

Gyömbéres-szilvás rétes zabpehellyel
Gyömbéres-szilvás rétes zabpehellyel
60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kedvenc receptkönyvemben van egy szilvás rétes recept. Sajnos idő hiányában a tésztáját nem tudtam megcsinálni, de előre gyártott réteslappal is nagyon finom. Eredetileg nincs benne zabpehely. Helyette darált diót vagy mandulát rakhatunk a töltelékbe. Én már csináltam szilvabefőttből is (Karácsonykor, mézeskalács fűszerkeveréket is raktam bele), akkor lényegesen rövidebb a sütési idő, illetve jól le kell csepegtetni a szilvát, hogy ne áztassa el nagyon a tésztát. Aki édesebben szereti a tetejét, megszórhatja fahéjas porcukorral.

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Vasárnapi ebéd után gyors és finom desszert.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és negyedeljük.
  2. Egy tálban összekeverjük a szilvát, a zabpelyhet, a cukrot és a fűszereket. Állni hagyjuk kb. 1/2 órát. (Ennyi idő alatt a réteslap kiolvad.)
  3. Egy réteshez két lapot használunk. Egy tiszta konyharuhára kiterítünk egy lapot, megkenjük olvasztott margarinnal. Ráhelyezzük a másik lapot, amit szintén megkenünk margarinnal.
  4. A szilva felét egy sávban a tészta egyik széléhez rakjuk úgy, hogy a tészta két végét rá tudjuk hajtani a töltelékre (ne potyogjon ki), majd a konyharuha segítségével lehetőség szerint szorosan feltekerjük. Óvatosan, nehogy a nyers szilva kiszakítsa a tésztát.
  5. A rétest margarinnal kikent tepsibe tesszük.
  6. A másik két lappal, és a maradék szilvával hasonlóképpen járunk el, majd a tetejüket is megkenjük margarinnal.
  7. A réteseket előmelegített sütőbe téve, megsütjük.

  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x40 cm
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 388
elküldve: 3
receptkönyvben: 155
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

zabpelyhes-szilvás rétes, szilvás rétes gyömbérrel, fahéjas-gyömbéres-szilvás rétes

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mnino43
mnino43 Wed, 2012-10-03 14:39

Hát ez isteni finom! Még a gyerkőcök is ették, pedig nem rétesimádók! Ezer köszi az ötletet!

369
réteslap 4 db
szilva 1 kg
zabpehely 5 dkg
cukor 7 dkg
fahéj 0.5 tk
gyömbér 1 tk
margarin 3 dkg
margarin 1 ek