Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyömbéres tejbezab áfonyával

Gyömbéres tejbezab áfonyával
Gyömbéres tejbezab áfonyával
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindannyiunk kedvencének - a tejbegríznek - újragondolt verziója. :) Hasonlóképpen a zabkásához, számtalan módon elkészíthető, variálható az alap recept.

hozzávalók / 1 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zabkorpát egy csipet sóval és az őrölt gyömbérrel egy lábasban kicsit megmelengetjük a tűzhelyen.
  2. Hozzáadjuk a tejet, vanília aromát és mézet, majd gyakori kevergetés mellett, közepes lángon addig főzzük, még egészen meg nem szívja magát a tejjel. Ezután felöntjük a vízzel, vagy még egy deciliter tejjel, és puhára főzzük. Figyeljünk oda, mert elképzelhető, hogy kevesebb vagy több folyadékot igényel majd főzés közben.
  3. Tegyük takarék lángra, és egy kevéssé hűtsük le az elkészült kását, majd folyamatos keverés mellett vegyítsük el benne a tojásfehérjét.
  4. Ha ez megtörtént, közepes lángon egy-két percig átfőzzük, hogy véletlenül se maradjon nyers a tojásfehérjénk.
  5. Melegen tálaljuk áfonyával, és megszórjuk egy kevés őrölt gyömbérrel, ízlés szerint lecsurgathatjuk még egy kevés mézzel.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 851
elküldve: 1
receptkönyvben: 87
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

VintageUnikornis

Mióta szakács: 2014.06.11.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – A vércsoport
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

áfonyás gyömbéres tejbezab, zabkása, áfonyás zabkása

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

386
zabkorpa 50 g
szójatej 2 dl
víz 1 dl
tojásfehérje 1 db
méz 1 ek
gyömbér 1 teáskanál
vaníliaaroma 1 kávéskanál
citromlé 1 teáskanál
áfonya 100 g