Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors császármorzsa Barna Fruzsinától

Gyors császármorzsa Barna Fruzsinától
Gyors császármorzsa Barna Fruzsinától
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (31)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyakran csinálok császármorzsát reggelire, ha épp azt kívánom. A legtöbb recept azonban úgy írja le az elkészítését, hogy a tésztát órákra hűtőbe kell tenni (hogy a búzadara és a liszt bedagadjon, megszívja magát). Nekem ezt soha nem volt türelmem kivárni, így csalok egy kicsit. A tejet felmelegítve öntöm hozzá a száraz alapanyagokhoz, így másodpercek alatt ugyanazt az állagot lehet elérni, mint a hűtőben pihentetéssel. :)

hozzávalók / 2 adag

Császármorzsához

Joghurtos öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

Császármorzsa

  1. A tejet felmelegítjük.
  2. A mazsola és a tojás kivételével minden alapanyagot összekeverünk egy tálban.
  3. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét külön tálban habbá verjük. A sárgáját hozzáadjuk a tésztához.
  4. A felvert habot óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
  5. A serpenyőbe teszünk egy evőkanál olajat. Közepes lángon felforrósítjuk. A forró serpenyőbe beleöntjük a tésztát.
  6. A még folyós tészta tetejét megszórjuk a mazsolával.
  7. Ha az alsó fele megbarnult, megfordítjuk, ahogy sikerül. Nem kell megijedni, ha szakad, vagy lecsurog. :) Ha mindkét fele megbarnult, fakanállal/spatulával apró darabokra tördeljük. Ahol kell, a darabokat forgatjuk, pirítjuk még picit, hogy ne maradjon nyers rész. A recepthez leírt joghurtos öntettel és porcukorral, vagy hagyományosan lekvárral és porcukorral tálaljuk.

Joghurtos öntet

  1. A citromlevet és a cukrokat beleöntjük a joghurtos pohárba, és összekeverjük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 52
össznézettség: 115 763
elküldve: 18
receptkönyvben: 921
elkészítve: 79/79
Facebookon megjelent: 1

szakács

Barna Fruzsina

Mióta szakács: 2014.06.24.
5 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: osztrák
fogás: desszert

egyéb elnevezések

császármorzsa, daramorzsa, császármorzsa joghurtos öntettel

Hozzászólások (31)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tritrek
Lajos / tritrek Thu, 2017-08-31 20:35

Most találtam meg, 20 perc múlva már készítettem is a családnak dupla adagban és olaj helyett vajjal... fenséges kaja, az a citromos joghurtöntet meg egyrészt ínyencség, másrészt meg megoldja, mi legyen a csupasz citrommal :)

Dorián8
Dorián8 Mon, 2016-11-28 10:40

Elkészítettem a diétás változatát,dia-wellness lisztből és nyirfacukros vaniliás cukorral.Diétás áfonya lekvárral.Nagyon finom lett.Köszönöm a receptet legközelebb dupla adaggal készítem.

Színesbors
Színesbors Thu, 2016-07-07 16:54

Kedves Fruzsina! Kezdőként kissé féltem, de az eredmény fantasztikus lett! Én meggyet tettem bele. Hálás köszönet a receptért! :)

szjuca
szjuca Wed, 2015-11-18 11:15

Sokszor készítem a receptedet és mindig tökéletes lesz! Köszönöm! Bár én a joghurtos öntet helyett a házi baracklekvárra esküszöm. :-)

livia7272
livia7272 Fri, 2015-06-19 12:33

Fruzsi köszönöm az egész család nevében..dupla adagot készítettem ,de így is kevésnek bizonyult mert olyan isteni!!!!!Gratulálok!

cicamica1
cicamica1 Fri, 2015-02-06 09:41

Köszi Fruzsi! Imádom ezt a receptet! (kiegészítettem és egy csipet sót is tettem a tésztába) :)

jonny72
jonny72 Sun, 2014-09-28 20:33

Egyből dupla adagot csináltam. Nagyon finom lett. A joghurtos öntettel is fincsi. Köszönöm a receptet.

Keti27
Keti27 / Keti27 Wed, 2014-09-10 11:58

Nagyon finom lett, tényleg egyszerű és gyors! én az adagot két személyre kevésnek találtam, de nagyon laktat a cucc. :) köszönöm!

acelmamusz
Barna Fruzsina / acelmamusz Sun, 2014-07-27 16:38

Én is köszönöm :)
Joghurttal vagy lekvárral? Kíváncsi vagyok, hogy van-e olyan, aki kipróbálja hozzá a joghurtos öntetet.

Panchy89
Panchy89 Wed, 2014-07-02 21:53

Fruzsiiii Te egy Istennő vagy! :D "Angyalkönny" recept nincs? :P

532
búzadara 5 evőkanál
finomliszt 2 evőkanál
cukor 3 ek
napraforgó olaj 2 ek
tej 1.5 dl
mazsola 1 marék
vaníliás cukor 0.5 csomag
tojás 2 db
citromhéj 1 citromból nyert
napraforgó olaj 1 ek
porcukor 1 teáskanál
joghurt 1 dl
citromlé 1 ek
vaníliás cukor 0.5 csomag
porcukor 1 teáskanál