Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors "halas" csirkeleves

Gyors "halas" csirkeleves
Gyors "halas" csirkeleves
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A "halas" ebben az esetben a főzés módját jelöli: Pont úgy kell készíteni, mintha gyors hallevest készítenénk, csak éppen csirkéből. Ideális leves a fagyasztóban felhalmozódó csirkecsontok és aprólék eltüntetésére. Itt nem szentségtörés, ha zöldpaprikát, babérlevelet adunk hozzá, de simán is jóízű.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egyszerű, olcsó gyors, nincs semmi cicó. Ha gyorsan jóízű, meleg leves kell. Csak kicsit több idő, mint zacskós levest főzni, de ízben nagyon más kategória.

Szólj hozzá!

elkészítés

Főzés

  1. Apróra vágjuk a hagymát. A csirke-alkatrészeket legalább 5 literes lábosba dobjuk, hozzáöntjük a vizet, sózzuk.
  2. Alágyújtunk, amikor felforr, hozzáadjuk az őrölt paprikát. Teljes erővel forraljuk!!! Zubogjon a lé!!! Ezért kell a nagyobb lábas. Én félig letakarom a fedővel, az a jó, ha legalább egy centi hab van a tetején. Ha jó minőségű a paprika, akkor a pirosból narancssárga színre vált a leves, ahogy a halászlénél mondjuk, "kiszőkül". Kóstoljuk, ha kell utánsózzuk. Így 30 perc alatt megfő, kivéve a zúzát, ha az van benne.

Tésztafőzés, tálalás

  1. Közben a száraztésztát vagy csipetkét kevés vízben kifőzzük, hideg vízben öblítjük. Ez nálunk gluténmentes, mert én így étkezem. Az elkészült csirkelevest leszűrjük, a kifőtt tésztával tálaljuk. A főtt aprólékot utána lehet eszegetni annak, aki szereti.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 820
elküldve: 0
receptkönyvben: 3
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mikibácsi

Mióta szakács: 2016.04.29.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

extra gyors csirkeleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

386
csirkeaprólék 65 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fűszerpaprika 2 teáskanál
2 teáskanál
víz 2 l
gyufatészta 15 dkg