Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors szelet mártással

Gyors szelet mártással
Gyors szelet mártással
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha nincs otthon babérlevélporunk, akkor kávédarálóval az egész babérlevelet le tudjuk darálni. Saját tapasztalat. Intenzív, finom aromája volt így a mártásban. Készítettem már csirkemellfilét  natúr sütve, de nekem valahogy száraz, nem annyira ízlik annak ellenére, hogy nem szárítom ki sütés közben. Ezzel a mártásos készítéssel már ízlett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nekem van itthon egy üveg házi kacsazsír, ezért én ezt használtam a sütéshez. Nagyon finom ízt adott a sültnek.

Köretnek sós vízben főtt burgonyát adtam mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsiradékon a lebőrözött, kicsontozott, szeletté vert, lisztbe forgatott csirkehúst átsütjük. (Nagyon kevés sót szórjunk a húsra, ha szeretnénk, mert a mártás is sós!) Félretesszük.
  2. A megmaradt zsiradékot húslével feleresztjük, és beletesszük az ételízesítőt, pici babérlevélport, az őrölt fekete borsot, majd behabarjuk a tejföllel és a morzsával, felforraljuk.
  3. A mártást a tálon lévő hússzeletekre önthetjük, de külön mártásos csészében is adható.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 576
elküldve: 13
receptkönyvben: 260
elkészítve: 4/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült csirkemell tejfölös mártással, tejfölszószos csirkesült, mártásos csirke

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vcsuka
pussycat / vcsuka Fri, 2012-10-26 14:42

Elmentettem en is. Ugyes es gyors recept. Ugy latom te fott krumplival talaltad, de ugy gondolom, hogy rizzsel is finom lehet. Koszonom,
Veronika

Miss Sweetly
Miss Sweetly / Miss Sweetly Sat, 2012-10-27 11:25

Kedves Veronika!
Természetesen a rizs is megfelelő köret hozzá! Köszönöm a dicséretet! Szép hétvégét kívánok!
Üdv: Miss Sweetly

Miss Sweetly
Miss Sweetly / Miss Sweetly Fri, 2012-08-17 23:18

Köszönöm szépen! :) Csak ajánlani tudom, nekünk nagyon ízlett! Érdemes hozzá megőrölni a babérlevelet, ad a mártásnak egy különleges zamatot. Miután elfogyott ez az étel, megvásároltam őrölt formában a babérlevelet, majd egy másik alkalommal kipróbálom azt is.
Szép hétvégét kívánok én is!
Miss Sweetly

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-08-17 22:11

Ki fogom próbálni, a látvány guszta.:-o
Ja igen, csirkemell mellett ,van itthon babérlevél őrölve.
De lehet, a tanácsot megfogadom, és frissen őrlöm meg.
Szép hétvégét!
Éva-Anyóca

868
csirkecomb 8 db
kacsazsír 5 dkg
zsemlemorzsa 1 teáskanál
tejföl 2 dl
ételízesítő 1 kávéskanál
alaplé 0.5 l
finomliszt 10 dkg
fekete bors 0 ízlés szerint
babérlevél 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint