Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors tojásos-tarhonyás leves

Gyors tojásos-tarhonyás leves
Gyors tojásos-tarhonyás leves
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Apukám csinált ilyen levest, amikor még kislány voltam. Akkor megjegyeztem, mit rak bele. Ha minden igaz, én neveztem el "gombódának" a gombócot, azaz a tarhonyát. Mindig abból a fajtából készítettük, ami szabályos alakú (úttörőgombóc, sörétes). A tojással igen laktató tud lenni. Azért írtam 2 főre, mert ebből 1 embernek kicsivel több, mint fél liter jut, és ha éhes valaki, simán lemegy! Nagyon jól jön, ha nem akarunk sok időt főzéssel tölteni, de kellene valami kis meleg-laktató-finom (főleg télen), vagy ha hirtelen kell rittyentenünk valamit... mondjuk kiegészíteni egy főételt, ami éppen sül, de előre látjuk, hogy az éhes siserehadnak bizony fél fogára ha elég lesz, és nem akarunk mentegetőzni... Ilyen hirtelen helyzetben már én is voltam. Gyorsan összedobtam 2 lábasnyit, egyik tojásos, másik nélküle. Így már könnyű volt jóllakatni a társaságot. :)

Jó étvágyat!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon a tarhonyát addig pirítjuk, míg zsemleszínűvé kezd válni. Félrehúzzuk.
  2. Kimérjük a vizet, megmossuk a snidlinget, petrezselymet, felaprítjuk.
  3. A vizet és a leveskockákat a tarhonyára öntjük, és visszatesszük fedővel főni. Alacsony fokozaton főzzük, néha megkeverve.
  4. Amikor a  leveskocka feloldódott és puhult a tészta, belerakjuk a snidlinget, petrezselymet.
  5. A tojást akkor tesszük bele, amikor a tészta majdnem készre puhult. Óvatosan kell beleönteni a tojást, de nem csurgatva. Kb. 5-8 percig még főzzük, néha óvatosan megkeverve. Ha szükséges, csipet bors és só tehető még bele.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 335
elküldve: 2
receptkönyvben: 27
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Morzsácska

Mióta szakács: 2012.07.12.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombóda leves, gyors erőleves , tarhonya leves, leves egyszerűen

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Thu, 2015-11-26 11:16

Végre egy remek leves recept, amit eddig nem ismertem! Kóstolás után egyből felvettem a kedvenceinkbe.

398
napraforgó olaj 3 ek
tarhonya 10 dkg
tojás 2 db
snidling 4 szál
petrezselyem 2 szál
leveskocka 2 db
víz 1 l
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint