Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyros fűszerkeverék házilag

Gyros fűszerkeverék házilag
Gyros fűszerkeverék házilag
5 perc / előkészület: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ízfokozó nélküli, nagyon finom illatú és ízű házi fűszer a végeredmény.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Ez a fűszer mennyiség kb. 80 dkg húsra értendő. Egyszerre több menyiséget is el lehet készíteni, és üvegben lefedve tárolni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Minden fűszert kimérünk, és kávédarálón megdarálunk, a fokhagyma kivételével.
  2. Ha kész, jól bedörzsöljük a húst vele, és állni hagyjuk.
  3. A fokhagymát átnyomva tesszük hozzá, ízlés szerint sózzuk.
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 160
össznézettség: 103 226
elküldve: 5
receptkönyvben: 203
elkészítve: 15/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
719 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: fűszerek házilag
hasonló kategóriák: kompót, befőtt, télire

egyéb elnevezések

gyros házi fűszer, házi fűszerkeverék, görög fűszer

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmaxter
vmaxter Thu, 2015-09-17 09:40

Számomra gyros jellegzetes ízét a fahéj és az ánizs adja. Én azt is tezsek bele.

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2015-09-17 10:57

Mindenki maga tudja mivel fűszerez,ki ezzel,ki azzal!!A gyros fűszerkeverékben nem találhatók meg az általad használtak.Szerintem az ánizs inkább kompótokba,gyümölcs levesekbe,mézeskalácsba stb..való.A fahéj szintén.Szép napot!!:-))

Orsova
Orsova Mon, 2019-02-25 23:41

A fahéj rengeteg görög étel fontos része, valamint ugyanígy az indiai konyhánál is, és pl. a chilis babba is kell tenni - persze nem sokat! :)

ilus74
Iluska / ilus74 Tue, 2015-07-07 14:20

Szió!Ha intenzívebb,erősebb fűszerezést szeretnél,akkor 50-60 dkg húshoz.Ha gyengébben fűszereznéd,akkor 1 kg húshoz elegendő.üdv! :-))

7
oregánó 1 kk
fűszerpaprika 1 kávéskanál
fekete bors 1 kávéskanál
köménymag 1 kávéskanál
koriandermag 1 kávéskanál
bazsalikom 0.5 teáskanál
babérlevél 4 db
majoranna 1 kk
kakukkfű 1 kk
rozmaring 0.5 teáskanál
0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd