Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyros házi pitában

Gyros házi pitában
Gyros házi pitában
60 perc / előkészület: 45 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a gyros-t, de sajna sehol nem lehet finomat kapni :(

hozzávalók / 4 adag

a pitához

a gyroshoz

az öntethez

a csípős öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

a pitához

  1. A pitához összekeverjük a megmelegített vizet az élesztővel, a mézzel és a sóval, majd hozzáadjuk a lisztet, és sima tésztát gyúrunk belőle, 10 egyenlő részre osztjuk, lisztezett deszkára tesszük, és lefedve, meleg helyen 1/2 órán át pihentetjük.
  2. 1/2 óra elteltével a gombócokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és a 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
  3. Amikor elkezd felemelkedni, még 3-4 percet bent hagyjuk, és kész is.

a gyroshoz

  1. A húshoz wokban, kevés olajon megpirítjuk a vékony csíkokra vágott csirkemellet, és ízlés szerint fűszerezzük gyros fűszerrel.

az öntethez

  1. Egy tálba rakjuk a joghurtot, belerakjuk a megpucolt és zúzott fokhagymagerezdeket, ízesítjük sóval, borssal, majd hozzákeverjük a mosott és apró kockára vágott paradicsomot és uborkát.
  2. Vékony szeletekre vágjuk a pucolt hagymát és a káposztát.

a csípős öntethez

  1. A csípős öntethez összekeverjük egy másik tálban a paradicsompürét az Erős Pistával és belerakjuk az olajat.
  2. Mikor minden elkészült, akkor levágunk a pitatészta tetejéből egy kicsit, és ízlés szerint megpakoljuk a hússal, rakunk bele káposztát, hagymát, uborkát, öntetet, és aki szereti a csípőset, az rakhat bele azt is.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 184
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Spider Girl

Mióta szakács: 2018.01.22.
5 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
receptverseny: Heinzegj kedvenc grill ételeddel!
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyros házilag

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

894
finomliszt 60 dkg
víz 3.5 dl
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
méz 1 ek
1 teáskanál
csirkemell filé 60 dkg
gyros fűszerkeverék 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
joghurt 330 ml
fokhagyma 2 gerezd
paradicsom 1 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
kígyóuborka 1 közepes db
káposzta 1 kis fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 5 dkg
csípős paprikakrém 2 ek
olívaolaj 1 teáskanál