Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyros Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Gyros Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
Gyros Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Otthon is lehet, ha akarod "görögös" vacsora! 

hozzávalók / 4 adag

Gyros

Tzatziki

ajánlat

Ha tehetjük, forró grillrácson vagy akár grillserpenyőben, a pici olívaolajjal meglocsolt, kevés oregánóval megszórt pitákat melegítsük, enyhén pirítsuk meg. 

Szólj hozzá!

elkészítés

Gyros

  1. A húst tetszőleges csíkokra vágjuk. Gyros fűszerkeverékkel megszórjuk, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és jól forgassuk össze. Ha van rá lehetőség, néhány órára hűtőbe tesszük.
  2. Míg a hús érlelődik-pácolódik, addig előkészítjük a zöldségeket. A paradicsomot és a hagymát vékony karikákra vágjuk, és enyhén megsózzuk.
  3. A pihentetés után a húst egy serpenyőben vagy wok-ban kisütjük.

Tzatziki

  1. Az uborkát lereszeljük, vagy ízléses apró csíkokra vágjuk. Besózzuk, és állni hagyjuk kb. 10 percig.
  2. A joghurtot kikeverjük a fűszerekkel, és hozzáadjuk a sótól kinyomkodott uborkát. Ha kell még utánaízesítünk.

Tálalás

  1. A tányéron ízlésesen rendezzük el a húst, tzatzikit, paradicsom- és lilahagyma karikákat, valamint a sült burgonyát és a pitát (én készen kapható pitát használtam).
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 688
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia Gasztro Angyal

Mióta szakács: 2014.04.21.
114 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gyros tzatzikivel, gyros házilag, sertéshúsos gyros

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

911
sertéshús 1 kg
gyros fűszerkeverék 4 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paradicsom 2 db
lila hagyma 2 db
olívaolaj 2 dl
kígyóuborka 2 közepes db
joghurt 4 dl
fokhagyma 5 gerezd
kapor 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint