Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcsgríz

Gyümölcsgríz
Gyümölcsgríz
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sok csokis-mascarponés édes desszert után már nagyon vágytam valami hűsítő, friss nyáridéző finomságra. Akkor akadtam erre a receptre (A zsírszegény konyha szakácskönyve című szakácskönyvben). Frissítő, könnyű, és igazán csak pár pillanat elkészíteni. A cukor menyisége irányadó, nekem így volt tökéletes, és kellemesen savanykás.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A tetejéről természetesen elhagyható a joghurt, és akkor laktózérzékenyek is bátran ehetnek belőle. Idény szerint bármilyen bogyós vagy erdei gyümölcsből elkészíthető, az epertől a szederig, de szerintem akkor a legjobb, ha mindenből van benne egy pici.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyümölcsöket átválogatjuk, megmossuk, és botmixerrel pürésítjük.
  2. Felöntjük 8 dl vízzel, elkeverjük, majd egy nagyon sűrű szűrőn keresztül leszűrjük, hogy a magok fennakadjanak.
  3. A leszűrt gyümölcslébe beletesszük a cukrot, és addig forraljuk, amíg bugyogni nem kezd.
  4. Ha felforrt, a lehető legkisebb lángra vesszük, és állandó keverés mellett hozzádolgozzuk a búzadarát.
  5. Időnként megkeverve, kis lángon főzve várjuk, hogy besűrűsödjön.
  6. Ha kész, pudingostálkákba öntjük, és jól lehűtjük.
  7. Tálalás előtt teszünk a tetejére 1-1 kanál joghurtot.

  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 650
elküldve: 6
receptkönyvben: 1 155
elkészítve: 22/38
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyümölcspürés gríz, erdei gyümölcsös gríz

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

homjak
homjak Wed, 2014-08-27 12:28

Meggyel, tk buzadarava és eritrittel csináltam h egeszsegesebb legyen, nagyon finom lett! Ma mangoval akarom kiprobalni. Köszi a receptet, az egy és haromeves gyerekeim is boldogan ettek:)

b-n
b-n Thu, 2013-01-10 12:19

Nem szűrtem le a magokat és így is nagyon finom lett!

IldiTweety
IldiTweety Fri, 2012-07-06 20:22

Hmm.....finom. :)
Ma elkészítettem, de meggyből. A cukor mennyiségét feleztem, nekem így is isteni. Így nagyon kis üdítő nyamm-nyammm ebben a forróságban. Több kajára nem is vágyom most :))
Köszönet az ötletért!

fürtös
Vuk / fürtös Thu, 2012-07-05 19:11

Valami isteni!Már félreáll a hasam, de csak lapátolnám magamba tovább. Hiába, minél egyszerűbb vmi, annál jobb.
Üdv: F

pberni
pberni Thu, 2012-07-05 18:09

Nagyon jó kis recept! Köszönöm. Èn cukor helyett mèzet tettem bele ès nagyon kellemes íze lett.

janumet
janumet Fri, 2012-02-24 11:40

Kedves Nóra,köszönöm ezt a remek receptet!
Könnyű,finom és egészséges.Gyakori desszert lesz,érzem.
Még egyszer köszi.Éva

Kmanci
Kmanci / Kmanci Wed, 2011-07-06 22:41

Nagyon finom! Köszi a receptet. Egy nagyon kevés fahéjat is tettem bele, nekem hiányzott volna.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-06-22 14:06

Az előbb lett kész,tényleg finom!!! Én ugyan 2 személyre csináltam,és 1,5 ek. cukrot tettem bele,nekem túl édes lett,de aztán pár csepp citromlével orvosoltam ezt a kis "problémát".
Üdv!

Aurore
Aurore / Aurore Sun, 2010-05-09 20:06

Megcsináltam,tényleg isteni lett,nagyon könnyű,fincsi desszert!Én mirelit vegyes gyümölcsből csináltam,és cukor helyett jóféle házi málnaszörppel édesítettem,így még "gyümölcsösebb" lett.
Köszi a remek ötletet,még sokszor el fog készülni!

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sun, 2010-05-09 21:59

Kedves Aurore!
örülök, hogy ízlett, és én is köszönöm a gyümölcsszörpös tippet, legközelebb biztos kipróbálom!
üdvözlettel:
Nóra

Bia
Bogi :o) / Bia Fri, 2010-05-07 19:31

Ez nagyon fincsi lehet.A gyerkőceim oda lesznek érte.Nálunk a tejbegríz szinte mindennapos.Már mondtam a nagyoknak hogy ki se ejtsék a szájukon a kicsik előtt mert naponta azt főzöm.A lányom ezért amikor tejbegrízről van szó,inkább a tejbetakaritás szót használja(nem tudom hogy találta ezt ki).Ha ezt megkóstolják majd ez lesz a nagy kedvencTalán ezt is gyümölcsbetakarításnak kell majd nevezni.:).Köszi.Szeretettel üdvözöl:Bogi

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sat, 2010-05-08 10:46

Kedves Bogi!
Nagyon szívesen, remélem ízleni fog az apró (és a nem olyan apró) népnek! :-) Nagy nyári melegben nemcsak a tejbegrízt, hanem a fagyit is ki lehet vele váltani.Azért ha a gyerkőcök édesszájúak, picit több cukrot tegyél bele, mint amit én írtam, mert ez így inkább olyan frissítő-savanykás:-)
Szép hétvégét!
Üdvözlettel:
Nóra

120
erdei gyümölcs mix 30 dkg
cukor 3 ek
búzadara 100 g
víz 8 dl
joghurt 2 dl