Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcsös sütemény Xibig konyhájából

Gyümölcsös sütemény Xibig konyhájából
Gyümölcsös sütemény Xibig konyhájából
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt  a süteményt mindig elkészítem a piros gyümölcsök érésekor.

hozzávalók / 8 adag

Linzertészta

Piskótatészta

Töltelék

  • 50 dkg piros ribizli (Lehet szeder, fekete ribizli, eper is, akár vegyesen.)
Szólj hozzá!

elkészítés

Linzertészta

  1. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tejet (tejfölt), tojássárgákat, porcukrot, reszelt citromhéjat, sót, és könnyedén összedolgozzuk.
  2. 2 órát hideg helyen pihentetjük. Közben a gyümölcsöt megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük.
  3. Kisodorjuk a tésztát, kikent tepsire tesszük, és 175 fokra előmelegített sütőben sütjük. Ez idő alatt készítjük el a piskótatésztát.
  4. A félig megsült tésztára rárakosgatjuk a gyümölcsöt úgy, hogy mindenhová bőven jusson. Ráöntjük a piskótatésztát, és visszatesszük a sütőbe, készre sütjük.
  5. Az elkészült tésztát hűlni hagyjuk a tepsiben, meghintjük vaníliás porcukorral, s felszeleteljük.

Piskótatészta

  1. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  2. A 3 tojássárgáját porcukorral habosra keverjük.
  3. A fehérjehabot óvatosan a sárgájához tesszük, s óvatosan kanalanként a lisztet is belekanalazzuk. Habverővel óvatosan összekeverjük, s a gyümölcsre öntjük, hogy teljesen befedje.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 38x23x6 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 770
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Xibig

Mióta szakács: 2015.06.23.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

ribizlis sütemény, szedres szelet, ribizliszelet, epres sütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

459
finomliszt 30 dkg
margarin 15 dkg
porcukor 8 dkg
tej 3 ek
tojássárgája 2 db
citromhéj 0.5 citromból nyert
1 csipet
tojás 3 db
tojásfehérje 2 db
porcukor 7 dkg
rétesliszt 7 dkg
piros ribizli 50 dkg