Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Habos-rácsos meggyes pite

Habos-rácsos meggyes pite
Habos-rácsos meggyes pite
80 perc / előkészület: 35 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fagyasztóban mindig van maradék tojáshehérje, így én több fehérjével készítem. Habosan finomabb, mert a meggy elég savanyú.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

A habot megszórhatjuk durvára vágott mogyoróval vagy dióval. Különleges ízt ad a süteménynek.
A tészát megkenhetjük lekvárral, megszórjuk darált keksszel, és ezután a meggyet rásimítjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimérjük a lisztet, és nagyobb tálba öntjük.
  2. Hozzáadjuk a vajat, a zsírt, a tejfölt, a cukrot, sót, sütőport, a tojássárgákat, és összedolgozzuk.
  3. A tészta nagyobb részét elnyomkodjuk a tepsiben, nem szüksége nyújtani.
  4. Rászórjuk a kekszet.
  5. Erre a meggyet rásimítjuk, megszórjuk fahéjjal és vaníliás cukorral.
  6. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, rásimítjuk a meggyre.
  7. A maradék tésztával berácsozzuk.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 14 031
elküldve: 4
receptkönyvben: 101
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: pite
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kekszes-meggyes rácsos pite, habos meggyes rácsos

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

melcsi78
melcsi78 Wed, 2014-06-18 16:25

Megcsináltam, nagyon finom, nem tudom, h az e a cél, de nekem habcsók lett a tetején a tojáshab :)

helena26
helena26 / helena26 Sat, 2012-09-22 03:09

Igen 3 tojásfehérje. Tojássárgáját írtam a fehérje helyett. Köszönöm,hogy figyelmeztettél és kijavítottam.
Üdvözlettel:helena

1015
finomliszt 50 dkg
vaj 25 dkg
tojássárgája 3 db
porcukor 5 ek
sütőpor 0.5 csomag
sertészsír 1 ek
tejföl 175 g
1 csipet
zsemlemorzsa 2 ek
tojásfehérje 3 db
porcukor 25 dkg
meggy 1 kg
cukor 1 ek
vaníliás cukor 2 csomag
fahéj 0 ízlés szerint