Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás csiga

Hagymás csiga
Hagymás csiga
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet újragondolva kicsit egyszerűsítve készítettem el, és nekem bejött. :)

hozzávalók / 4 adag

tészta

töltelék

tetejére

ajánlat

Ajánlom frissen és hidegen.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet elkeverjük az élesztővel, sóval, cukorral, hozzáadjuk a margarint, a tojást és a tejszínt. Jól összedolgozzuk, és letakarva (30-40 perc) pihentetjük, amíg a tölteléket elkészítjük.
  2. A szalonnát apróra vágjuk, és egy serpenyőben kiolvasztjuk, majd a felaprított (félfőre vágott) hagymát beleszórjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Fedő alatt puhára pároljuk, a felesleges zsiradékot leöntjük róla. Ezután hozzákeverjük a sajtot, és hagyjuk kicsit kihűlni.
  3. A megkelt tésztát kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, és rákenjük a langyos tölteléket (itt még ízlés szerint ízesíthető), majd feltekerjük. Nagyjából 1 cm szeletekre vágjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, hagyva közöttük helyet, hogy még kelhessenek.
  4. A tetejüket megkenjük tojással, és sajttal bőségesen meghintjük.
  5. 20-25 perc kelés után előmelegített sütőben 180 °C-on megsütjük (13-15 perc hőlégkeverésen).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 788
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Takcsi

Mióta szakács: 2014.03.28.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

füstölt szalonnás hagymás csiga, kelt hagymás csiga, hagymás kelt tekercs sajttal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

952
finomliszt 40 dkg
instant élesztő 1 tasak
1 teáskanál
margarin 10 dkg
tojás 2 db
főzőtejszín 1 dl
cukor 1 teáskanál
füstölt szalonna 10 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
sajt 5 dkg