Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás fokhagymakrémleves

Hagymás fokhagymakrémleves
Hagymás fokhagymakrémleves
95 perc / előkészület: 35 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Új év, új étrend, új trend avagy a Szendi Gábor féle Paleolit szakácskönyv bekommandózta magát a konyhákban.
Bár a rengeteg húsos recepttel még nem sikerült kifejezetten barátságot kötnöm, ez a leves viszont annál inkább belopta magát a szívembe. Nagyon kellemes, sűrű zöldséglevest fogunk kapni!

Tapasztalataim szerint a fehérrépát lehet helyettesíteni hasonló mennyiségű zellergumóval. 

A lelkes szakácsoknak ajánlom, hogy  a legjobb késükkel és hámozójukkal felvértezve essenek neki a zöldséghalomnak, mert kemény és hosszú menet lesz, mire diadalmaskodhatunk!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A szakácskönyv szerint nagyszerű, főleg ilyenkor télen, ezzel teljes mértékben egyet kell hogy értsek!

A megfőzött mennyiség rengeteg lesz, legalább 5-6 étkezésre elegendő!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felhevített zsíron takarék lángon 15-20 percig pároljuk a hagymát.
  2. Hozzáadjuk a fokhagymát, és további 10 percig pároljuk.
  3. Belekeverjüka fehérrépát, hozzáadjuk a fűszereket a szerecsendió kivételével.
  4. Fedő alatt puhára főzzük. Eloltjuk a lángot, és lefedve állni hagyjuk még 15 percig.
  5. Kiszedjük a babérlevet, és turmixoljuk a levest. Megkóstoljuk, ha még szükséges sózzuk, borsozzuk.
  6. Tálaláskor meghintjük egy csipet őrölt szerecsendióval.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 22 184
elküldve: 7
receptkönyvben: 256
elkészítve: 9/11
Facebookon megjelent: -

szakács

K

Mióta szakács: 2011.05.15.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
alkalom: születésnap, karácsonyi receptek, újév, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

paleolit leves, hagymaleves, zöldségkrémleves

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Larzsan
Larzsan Wed, 2017-11-08 10:10

Az elkészítési sorrend 4. pontja előtt, gondolom a csirke alaplevet is beleöntöd??!!!
Mivel ez a leírásodból kimaradt!

focze973
focze973 Sun, 2012-01-15 14:49

És mit adsz hozzá,piritott kenyérkockát pl,vagy önmagába eszitek?

KWilde
K / KWilde Sun, 2012-01-15 15:05

Szia,

mi önmagában ettük így is finom.
Ha nem vagy a paleo dolgok híve, akkor nyugodtan tegyél bele kenyérkockákat, tökéletesen fog hozzá passzolni.

Sári Tiborné
Sári Tiborné Sat, 2012-01-14 21:22

Vasárnapra, gondolkoztam milyen levest fözzek, de most ezt fogom kipróbálni. !
Remélem megleszünk vele elégedve!--majd elmesélem!

106
vöröshagyma 3 közepes fej
fokhagyma 2 fej
fehérrépa 2 db
libazsír 1 ek
csirke alaplé 1.5 l
petrezselyem 1 csokor
kakukkfű 1 kk
babérlevél 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet