Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás háromszögek

Hagymás háromszögek
Hagymás háromszögek
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet a neten találtam. Sok sós sütit kipróbáltam már, de ez az első, ami igazán puha lett sütés után. Az eredeti recept szerint kockára lett vágva, de így több is lett belőle (3 tepsivel) és formabontóbb is :-) Aki a hagyományokat kedveli, az szaggathatja pogácsaszaggatóval is. Bár így nem marad "hulladék". Ízre a hagymától kicsit pikáns, de nagyon finom.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tepsi(ke)t kibéleljünk sütőpapírral.
  2. A hagymát kb. fél cm-es kockákra vágjuk, majd egy evőkanál olajon jól megpirítjuk.
  3. Az élesztőt kevés cukorral a tejben felfuttatjuk.
  4. A tejfölt elkeverjük a tojással. Az alapanyagokat jól összegyúrjuk, a hagymát is beleértve. Meleg helyen hagyjuk egy órát kelni.
  5. A sütőt előmelegítjük.
  6. Lisztezett deszkán 2 cm vastagra kinyújtjuk, berácsozzuk, egy éles késsel csíkokat vágunk le belőle, majd azokat háromszög alakra metsszük.
  7. Belerakjuk a tepsikbe és tojássárgájával megkenjük, majd szezámmaggal megszórjuk.
  8. A tepsiben még fél órát kelesztjük.
  9. 220 fokon 15 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23×38 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 23 993
elküldve: 21
receptkönyvben: 659
elkészítve: 25/42
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szezámmagos-hagymás háromszög, hagymás párna, vöröshagymás táska

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

veressandrea
Andi80 / veressandrea Thu, 2012-05-31 10:35

Kedves Mettácska, Nagyon szívesen. Örülök, hogy kipróbáltad és hogy ízlett. :-) Köszönöm a visszajelzést! Szép napot! Üdv, Andi

572
finomliszt 50 dkg
margarin 12.5 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 1 ek
2 teáskanál
élesztő 2.5 dkg
tej 1 dl
cukor 1 ek
tojássárgája 2 db
tejföl 1 dl
tojássárgája 1 db
szezámmag 3 ek