Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás-mustáros hús

Hagymás-mustáros hús
Hagymás-mustáros hús
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet a nagypapámtól tanultam, vele készítettem először. Egyszerű és kevés hozzávalót igénylő étel.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Én rizzsel készítem, szerintem azzal a legfinomabb. Tésztát még nem próbáltam, de mivel jó szaftos a hús, ezért azzal sem lehet rossz.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kissé kiklopfoljuk, és vékony csíkokra vágjuk.
  2. Majd bő vízben, hogy ellepje, megfőzzük fedő alatt. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
  3. Míg fő, apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.
  4. Ha a hús már majdnem megfőtt, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Pótoljuk vízzel újra, hogy ellepje az egészet, akár többször is, amíg meg nem fő a hagyma. Fedő alatt főzzük addig, amíg a hagyma pépesre nem fő. Közben kóstoljunk, ha szükséges, még fűszerezzük.
  5. Ha már jó sűrű, pépes, akkor hozzáadjuk a kakukkfüvet és még annyi vizet (kb. 1 dl), hogy kicsit folyósabb állagú legyen, és a 2 evőkanál mustárt (a fedő már nem szükséges). Összeforraljuk, 5 percig kevergetjük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 240
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Szintiminti

Mióta szakács: 2014.01.20.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mustáros karaj, hagymás hús, mustáros hagymás sertésragu

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

218
sertés rövidkaraj 30 dkg
vöröshagyma 4 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
mustár 2 ek
víz 4 dl