Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás rostélyos babfőzelékkel

Hagymás rostélyos babfőzelékkel
Hagymás rostélyos babfőzelékkel
120 perc / előkészület: 30 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám készítette a testvéreimnek és nekem, mikor még kisiskolások voltunk. Imádtuk. A Mama mindig is az egyszerű ízek kedvelője volt, és ma már én is vallom, hogy néha az egyszerűség tesz tökéletessé egy ételt.

Meglepően sok hagyma kell hozzá, szeletenként két fej legalább, de ettől lesz istenien szaftos.

hozzávalók / 2 adag

Húshoz

Babfőzelék

ajánlat

Kovászos uborkával isteni. Vagy ha valaki esetleg nem szereti a babfőzeléket, krumplifőzelékkel vagy tört krumplival is nagyon jó.

Szólj hozzá!

elkészítés

Húshoz

  1. A húst szép, fél centi vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk, borsozzuk. Ha kész, apróra vágjuk a hagymákat, és feltesszük dinsztelni.
  2. Mikor a hagyma üveges lesz, rátesszük a hússzeleteket és a babérlevelet, kicsit alákeverünk, hogy a hagyma beterítse a húsokat is, majd lefedjük, és hagyjuk megfőni saját és a hagyma levében. Ez egy bő órát jelenthet, másfelet, a hústól függően.
  3. Ha puha a hús, rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, fél percig hagyjuk, majd fűszerpaprikával megszórva bepirosítjuk, és forralunk még egyet rajta. Kész is van.

Babfőzelék

  1. Míg fő a hús, az előre beáztatott babot egy mély edényben feltesszük sós vízben főni.
  2. Ha megfőtt, csinálunk egy rántást: a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük, ha üveges a hagyma, egy kanál lisztet szórunk rá, és simára keverjük. Egy kis hideg vízzel felöntjük, ha sima, beletesszük a pirospaprikát, és beleöntjük a megfőtt babba.
  3. Forralunk rajta még egyet, hogy besűrűsödjön, ha kell, sózzuk még.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 591
elküldve: 1
receptkönyvben: 24
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

zsebipumba

Mióta szakács: 2014.12.03.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Rostélyos babfőzelékkel, hagymás sertés babfőzelékkel, rostélyos babfőzelékkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1652
sertéscomb 50 dkg
vöröshagyma 5 közepes db
fokhagyma 5 gerezd
babérlevél 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
fejtett bab 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
finomliszt 1 evőkanál
napraforgó olaj 0.5 dl
fűszerpaprika 1 teáskanál