Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hajtogatott margarinos kiflik

Hajtogatott margarinos kiflik
Hajtogatott margarinos kiflik
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sógornőm sütött hasonló kifliket, így édesanyám is, gondoltuk, mi is próbáljuk ki.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A joghurtot meglangyosítjuk, egy keveset pohárba öntünk, beletesszük a cukrot és 1 ek lisztet, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
  2. A liszt felét egy tálba szórjuk, a közepébe öntjük a felfutott élesztőt, a joghurtot, sót, és összekeverjük. A maradék lisztet fokozatosan hozzáadva tésztát gyúrunk, majd 30 percet kelesztjük.
  3. Fél órát pihentetjük, majd gyúródeszkára téve kinyújtjuk, megkenjük margarinnal, majd összehajtogatjuk.
  4. 20 percet álljon, majd még kétszer megismételjük, mindig ugyanúgy hajtva.
  5. Negyedszer ujjnyi vékonyra nyújtjuk, és háromszögeket vágunk ki belőle, melyeket kifli alakúra feltekerünk.
  6. Kiolajozott tepsire rakjuk, felvert tojással lekenjük, majd 200 fokon kb. 40 percet sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 258
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Angie-30

Mióta szakács: 2011.10.11.
355 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: kifli
hasonló kategóriák: perec, buci, pita, briós, hamburger-buci, croissant, zsemle, édes leveles, burek, bagel

egyéb elnevezések

édes hajtogatott kifli, margarinos kifli, kelt édes kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1104
joghurt 5 dl
cukor 1 teáskanál
friss élesztő 5 dkg
finomliszt 90 dkg
4 kávéskanál
margarin 25 dkg
tojás 1 db