Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Halloween -i szemek

Halloween -i szemek
Halloween -i szemek
45 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Halloween -re vagy süti-arcokhoz szemnek :).

Készítésről bővebben képekkel itt: http://www.habcsok.eoldal.hu/cikkek/sutes-nelkuli-finomsagok/halloweeni-szemek.html

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vízhez adjuk hozzá a zselatinport és a porcukrot, homogénre keverjük el, majd tegyük fel a főzőlapra melegedni, kavargassuk közben, ne égjen oda. Picit sárgás sűrűsödő löttyöt kapunk 5-10 perc után.
  2. A krémsajtot (általában 100 g-os) felezzük meg, picit olvasszuk föl vízgőzön, vagy alacsony fokozaton mikróban.
  3. A zselatint vegyük le a tűzhelyről. Adjuk hozzá az olvasztott sajtot, s keverjük bele még a puddinport és az aromát  csomómentesre. Tegyük vissza főni, kavargassuk már egyfolytában, míg szép sűrű, sárga zselés anyagot kapunk.
  4. Készítsünk elő szilikonformákat (nálam egy 12 részes minimuffin forma + 18 részes jégkocka tartó volt használatban).
  5. A zseléből egy pár evőkanálnyit kanalazzunk át egy kis tálkába, és adjunk hozzá egy ek császárkörte aromát (vagy tetszés szerinti ízű/színű aromát vagy ételfestéket), ugyanis ebből lesz a szem írisze. :)
  6. Ebből a színezett trutyiból kiskanállal csöpögtessünk mindegyik lyukba belőle egy keveset, majd a közepükbe helyezgessünk el csokis mogyorókat (vagy drazsét).
  7. Majd a többi sárgás zselét a tetejére kanalazzuk.
  8. Én még a tetejükre vágtam egy kis háztartási kekszet, hogy legyen szilárd része is, de ez lehagyható. :)
  9. Betesszük a hűtőbe, a következő nap szépen kijönnek a formákból, és már merednek is ránk.
  10. Így is fogyasztható, de fel lehet használni egyéb süti-arcok szeméhez is akár :).

 

  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 230
elküldve: 0
receptkönyvben: 62
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Habcsók Mézi

Mióta szakács: 2011.09.05.
66 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pudingos zselé Halloweenra, zselés szemek

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

353
víz 2.5 dl
zselatin 3 ek
porcukor 1 bögre
krémsajt 50 g
mandulaaroma 10 ml
vaníliás pudingpor 1 tasak
császárkörte aroma 1 evőkanál
csokoládé 15 dkg
háztartási keksz 15 db