Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Halpaszta szardíniából

Halpaszta szardíniából
Halpaszta szardíniából
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az anyósom készíti a legegyszerűbb tartármártást: tejföl és majonéz, fele-fele arányban. Nem is éreztem amikor először megkóstoltam, pedig édesanyám inkább a bonyolultabb változatokat készíti. Szóval nagyon egyszerű, de mégis ez adja hozzá a pluszt: olyan ételekbe is belecsempészhetjük, amikbe nem is gondolnánk, és a végeredmény isteni! Nem is csoda hát, hogy jópáran akik utálják a padlizsánkrémet, kepesztenek egy repetáért az anyóséból, még a legkisebbek is. Ez a halpaszta is az ő érdeme, nekem a párom mutatta, és miután nagy RIO Mare halpaszta rajongó vagyok, ezt is a szívembe zártam :)

 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, majd a legkisebb lyukú reszelőn releszeljük. Pépes jellegűnek kell lennie.
  2. Egy szardínia konzervet adunk hozzá, majd villával alaposan szétnyomkodjuk és összekeverjük a kettőt. A rigolyásabbak a konzerv hozzáadása előtt apránként kiszedhetik a hal gerincét, de igazán nem szükséges.
  3. A legegyszerűbb tartármártást adjuk hozzá: tejfölt és majonézt  fele-fele arányban (ehhez a mennyiséghez kb. fél bögrényire lesz szükségünk, de ízlés szerint növelhetjük vagy csökkenthetjük). Aki szereti, egy pici citromlével is meglocsolhatja!
  4. Végül pici sót adunk hozzá, majd alaposan összekeverjük. Kenyérhez tálaljuk. Isteni!

  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 16 412
elküldve: 4
receptkönyvben: 127
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Csibecsont

Mióta szakács: 2012.03.04.
2 recept

egyéb elnevezések

halpaszta, szardínia paszta, szardíniakrém tartármártással

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

226
szardínia 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
tartármártás 1 dl
0 ízlés szerint
citromlé 3 csepp