Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hámán táska szilvalekvárral

Hámán táska szilvalekvárral
Hámán táska szilvalekvárral
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tipikus purimi édesség, de ez senkit ne tartson vissza attól, hogy akár most nekiessen...

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Nem csak lekvárral, de dió vagy mákkrémmel is tölthető.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lágy vajat, a porcukrot és a mandulát összedolgozzuk pár gyors keveréssel.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat, a vanília kikapart magjait, a sót, és keverünk rajta még egyet.
  3. Mehet mellé a szitált liszt - gyors mozdulatokkal gyúrjunk belőle tésztát, és tekerjük fóliába. Tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
  4. Ha letelt az idő, lisztezett deszkán nyújtsuk fél centi vastagra, majd egy fánkszaggatóval szaggassunk belőle köröket. Mindegyik közepébe mehet egy púpozott teáskanál szilvalekvár, majd három pontot megragadva csippentsük össze erősen a tésztát, nehogy sütés közben kinyíljanak.
  5. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 10 percig, majd mérsékeljük a lángot 160 fokra, és süssük további 10 percig. Akkor vegyük ki, amikor a tészta még picit lágy - szobahőmérsékleten, 5 perc alatt eléri a kellő, omlós állagot.
  6. Szórjuk meg porcukorral, és fogyasszuk langyosan.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 131
elküldve: 4
receptkönyvben: 95
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
536 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyha: zsidó
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

hámán táska, hámán füle

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

918
finomliszt 500 g
tojás 2 db
mandula 70 g
porcukor 180 g
vanília 1 db
vaj 300 g
1 csipet
szilvalekvár 150 g
porcukor 2 ek