Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hamis nutellás croissant

Hamis nutellás croissant
Hamis nutellás croissant
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már csináltam sós croissant-ot, most édeset kívántam, így annak mintájára el is készítettem, de most csak kisadagot. Ez két főre elég :-) Reggelire csináltam!

hozzávalók / 2 adag

Tészta

Hamis nutella

ajánlat

A liszteket bátran variálhatjuk, hiszen a sikér segít megemelni a tésztát :-) Nagyon finom lett :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Fogunk egy tálat, és belemérünk mindent. Még a sorrenddel sem törődünk (na jó, a liszteket mérjük ki először). Csak annyi, hogy a kókuszzsírt felmelegítjük, mielőtt a tésztához öntjük. A makadámdióliszt és a mandulaliszt helyett mehet zabliszt vagy teljes kiőrlésű liszt, kókuszliszt.
  2. Miután a tálba mértünk mindent, összegyúrjuk a tésztát (addig gyúrtam, amíg már nem ragadt).
  3. Kb. 40 percet hagyjuk állni a tésztát. Amíg áll, addig megcsináljuk a hamis nutella krémet.

Hamis nutella

  1. Az összes hozzávalót az aprítógépbe dobáljuk (az avokádót felvágjuk kockákra), és összeturmixoljuk... kész is :-)
  2. A tésztát 4 egyenlő részre vágjuk, majd egyesével kinyújtjuk azokat.
  3. A kis kör alakú tésztákba mérjük arányosan a krémet (lehet marad a krémből nasinak), majd feltekerjük őket.
  4. Valamennyi tojássárgájával megkenjük a tészták tetejét.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tésztákat (croissantokat), majd előmelegített sütőben, kb. 170 °C-on, 25 perc alatt készre sütjük azokat.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 175
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

PeZsuRi

Mióta szakács: 2014.06.24.
136 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

házi nutellás croissant, péksütemény hamis csokikrémmel, avokádós nutellával töltött péksütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

386
diabetikus liszt 25 g
makadámdió 10 g
mandulaliszt 10 g
rozsliszt 10 g
sikér 8 g
instant élesztő 3 g
0 ízlés szerint
erythritol 3 csipet
kókuszzsír 5 g
víz 10 ml
sovány túró 50 g
tojássárgája 1 db
avokádó 140 g
cukrozatlan kakaópor 8 g
erythritol 50 g
0 ízlés szerint
kókuszkrém 50 g
útifű maghéj 0.5 ek