Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Háromsajtos penne

Háromsajtos penne
Háromsajtos penne
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Próbálok kevesebb húst enni, ezért keresem az ilyen recepteket. Isteni fincsi! :)

 Kicsit más receptet alakítottam át erre. Az alap szinte ugyanaz, de mégsem. :) 

A napraforgómag szépen részt vesz az ízhatásban, ezért azt ne nagyon hagyjuk el, viszont egyszer tojás nélkül csináltam, mert azt elfelejtettem beletenni, de nem vettem észre különbséget, ugyanúgy elfogy. :)

4 főre írja a recept, de nagyon laktat. :) Legalábbis engemet. :)

Őszintén megmondom, nem tudom, milyen konyha, de az olaszhoz áll legközelebb szerintem. :)

hozzávalók / 4 adag

A pennéhez

A besamel mártáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pennét enyhén sós vízben nem túl puhára főzzük, jól lecsepegtetjük, és beleöntjük egy nagy hőálló tálba.
  2. Besamel mártás készítése: a vajat megolvasztjuk, alacsony lángon gyakori kevergetés mellett felváltva hozzáadjuk a tejet és a lisztet (mikor kissé sűrűbb lesz, akkor már jó), majd sózzuk, borsozzuk, szerecsendiózzuk. :)
  3. A besamel mártásba belekeverjük a tojást, a márványsajtot, cheddar sajtot és a mustárt.
  4. Rákanalazzuk a tésztára, hogy mindenütt befedje.
  5. Tetejére tesszük a paradicsomszeleteket.
  6. Megszórjuk a trappista sajttal és a napraforgómagokkal.
  7. Megsütjük. Jó étvágyat! :)
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 562
elküldve: 1
receptkönyvben: 103
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Shade13

Mióta szakács: 2011.12.17.
3 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsiben sült paradicsomos-márványsajtos tészta, márványsajtos penne besamel mártásban

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

857
penne 25 dkg
tojás 1 db
cheddar sajt 15 dkg
dijoni mustár 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paradicsom 3 nagy db
trappista sajt 13 dkg
kéksajt 6 dkg
napraforgómag 2 ek
vaj 5 dkg
finomliszt 5 dkg
tej 7.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint