Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hawai pulykamell besamel mártással

Hawai pulykamell besamel mártással
Hawai pulykamell besamel mártással
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

2 éve ettem először hawai pulykamellet. Nemigen tudtam elképzelni az ananászt a sült hússal, bár a hagyományos sült húst sárgabarack befőttel gyerekkoromban nagyon szerettem. :)

Tehát kb. 2 éve kóstoltam meg, és azóta egyik kedvenc karácsonyi és ünnepi menünk lett, tekintettel arra, hogy gyorsan elkészíthető étel.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A pulykamell helyett csirkemellel is kipróbáltam már, úgy is nagyon finom.

Én sültkrumplival szoktam általában tálalni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, meghempergetjük lisztben, majd olajban addig sütjük, míg nem kap egy kis színt.
  2. A szeleteket tepsibe tesszük, és darabolt ananászt teszünk a tetejükre.
  3. Egy kis lábosban közben besamel mártást készítünk: a vajat felolvasztjuk, és elkeverjük benne a lisztet. Ezután felöntjük tejjel, és teljesen simára főzzük. Utána a tűzről levéve hozzáadjuk a sót, a szerecsendiót és a fehérborsot.
  4. Az elkészült mártást a pulykamell szeletekre tesszük, majd megszórjuk reszelt sajttal. 
  5. Előmelegített sütőben a sajt pirulásáig sütjük. Tálalhatjuk tésztával, rizzsel és krumplipürével is.

 

  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 14 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 11 454
elküldve: 8
receptkönyvben: 232
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabó

Mióta szakács: 2011.11.14.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

ananászos pulykamell, sült sajtos-ananászos pulykaszelet

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kibord
kibord Mon, 2014-09-29 19:25

Nagyon-nagyon finom lett. Sokszor fogom még elkészíteni. :)

Biga
Gabó / Biga Thu, 2011-12-29 22:10

Nagyon nagy sikere van nálunk mindíg:) Sok ételhez használok besamelt:)

Swampi
Swampy / Swampi Thu, 2011-12-29 11:41

úúú...én imádom az ananászos húsokat! :) csak én besamel nélkül készítem, de majd legközelebb így próbálom ki! :)

756
pulykamell 70 dkg
ananászkonzerv 340 g
vaj 4 ek
finomliszt 4 evőkanál
tej 7.5 dl
0 ízlés szerint
szerecsendió 1 tk
fehér bors 1 teáskanál
sajt 10 dkg
finomliszt 5 dkg
napraforgó olaj 2 ek