Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi blini

Házi blini
Házi blini
18 perc / előkészület: 8 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept a Főzzünk a családnak c. könyvből származik. Nagyon könnyű elkészíteni. A blini orosz palacsintát jelent, állagában nagyon hasonlít az amerikaihoz.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Lehet édes és sós verzióban készíteni. Utóbbit tálalhatjuk tejföllel vagy ricottával is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Átszitáljuk a lisztet a sütőporral.
  2. A joghurtot összekeverjük a tojással, és belekeverjük a lisztet és a fűszereket.
  3. 1 órát állni hagyjuk a hűtőben.
  4. Apró adagokban kisütjük palacsintasütőben, vigyázzunk, hogyha a cukros verziót választjuk, akkor könnyen odaég.

  • költség: 300 Ft
  • elkészítettem: 14 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 47 236
elküldve: 19
receptkönyvben: 927
elkészítve: 24/49
Facebookon megjelent: -

szakács

nopara

Mióta szakács: 2010.04.18.
45 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: orosz
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

orosz palacsinta édesen vagy sósan, orosz lepény

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2014-02-19 21:44

Én is elkészítettem a receptet, csak most olvasom a commenteket, micsoda sztorizások!! Nem könnyű szép palikat sütni, vagy 3 eszközzel csináltam. Szerintem nagyon csínján bele az olajjal, mégpedig semleges ízűvel, sok receptben nincs is benne olaj. Én még raktam bele reszelt citromhéjat, citromlevet sok cukrot, mézet és reszelt almákat, valójában almás lepény szerűséget akartam sütni. Jópofi lett, jó játék...

Béba_43
Béba_43 Sun, 2013-12-08 14:13

Minden fajtáját imádom! De fahéjjal, s cspokiöntettel, no meg persze a gyümölcsös joghurttal, s amelyik joghutot teszek bele, olyn öntetet is használok rá! A meggyes a legfincsibb!

boanka
boanka Fri, 2013-09-20 19:00

Nagyon finom kis blinik lettek (édesen készítettem el), kicsit macerás volt a sok kis pamacs sütése, de megérte. Köszönöm!

nikolettmesics
nikolettmesics Tue, 2013-03-12 14:34

Próbáljátok ki kefír-rel is! Az eredeti szláv receptet azzal készítik. Illetve a sütőport én egy kiskanál szódabikarbónával és pár csepp citrommal szoktam helyettesíteni- az én szláv felmenőim így csinálták legalábbis...ja, és ha már unjátok simán, bele lehet reszelni 1-2 almát is a tésztába! :)

fahéjas pacal
fahéjas pacal Sun, 2013-01-13 20:18

Elkészítettem, mindenkinek ízlett. Utána elkészítettem meggyes joghurttal és rum aromával, még finomabb lett!

Böbe0402
Böbe0402 Tue, 2012-08-07 01:59

Nagyon finom, már többször elkészítettem. Mi az édes verziót szeretjük, savanykás házi almalekvárral.
Köszönöm a receptet!

Tmea
Tmea / Tmea Thu, 2011-09-15 20:57

Igen, a háborúban ez az egyetlen jó dolog; túl lenni rajta.
A palacsintaevészetnek viszont jó dolog benne lenni a kellős közepében, akármilyen palacsintáról legyen is szó, egyszerűen megunhatatlan. :-)

Ruszkicsaj
Ruszkicsaj / Ruszkicsaj Thu, 2011-09-15 06:50

Hali!
Elmentem! Eddig csak a Pufók palacsinták receptet használtam innen a NoSalty-ról, de ezt is ki kell próbálnom, nagyon fincsinek tűnik! :-)

Tmea
Tmea / Tmea Wed, 2011-09-14 20:46

Az jutott eszembe erről a blini névről, hogy egyszer volt, hol nem volt, dolgoztam egyszer jó sokáig az egyik bevásárlóközpont egyik éttermében, még Pesten. Óriáspalacsintákat is készítettünk. No, jöttek a rém intelligens oroszok, akik persze egy büdös mukkot nem beszéltek semmilyen nyelven, fensőbbrendűségük biztos tudatában, hiszen az egész világ beszél oroszul, és nagy boldogan mutogattak a francia palacsintára és hangoztatták, hogy - Blini, blini, blincsiki! :-))
Guszta a kép...

Filamér
Filamér Sun, 2013-12-08 14:58

Te még biztosan nem jártál külföldön, ahol hallhattad volna, ahogy a "rém intelligens magyarok"-ról mondják ugyanezt.... akik nem beszélnek nyelveket, viszont a pénz adta fensőbbrendűségük biztos tudatában viselkednek arrogánsan, lezabálják a svédasztalt, zsebükbe tömködve mindent.... neked is rosszul esne, igaz? Az oroszok joggal büszkék a blinijükre, ami egyébként csak hasonlít a palancsintára és sok más tésztaformára... ez például nem az, ami autentikus blininek tekinthető, de ettől még finom.

Tmea
Tmea / Tmea Mon, 2013-12-09 09:35

De igen, jártam külföldön elég sokat. És volt is rossz élményem, pl. amikor a Karib szigetek egyikén az egyik 5csillagos szállodában, ahol a világ legjobb - számomra azóta is felejthetetlen - kajái közt arra panaszkodott a magyarok némelyike, hogy hogy képzelik, hogy egy ilyen fullos szállodában nem adnak rántott húst és pörköltöt. De ez még nem változtat az oroszok általam megtapasztalt itteni viselkedésén, és konkrétan semmi összefüggés nincs a két dolog között. A magyarok magyarok az oroszok meg oroszok, és egymástól teljesen függetlenül viselkednek úgy, ahogy tudnak. Nekem erről a szóról, hogy "blini" pedig mindig ez a rendszeresen ismétlődő tapasztalat fog eszembe jutni, akárhogy is használják a svédasztalt a magyarok egyes helyeken.

nopara
nopara / nopara Thu, 2011-09-15 17:34

Tmea, és szerintem nagyon hasonlít az amerikai palacsintára... jó hogy túl vagyunk a hideg háborún :))

452
finomliszt 20 dkg
sütőpor 2 tk
tojás 2 db
joghurt 300 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl