Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi hambuci

Házi hambuci
Házi hambuci
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A bolti hamburger zsemlét nem annyira szeretjük, így megpróbáltam itthon elkészíteni. Keresgéltem, próbálgattam, változtattam, de ez a recept vált be. Ehhez viszont saját husi is dukál.

Mondanom sem kell, azóta a házit követelik. :)

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A tetejére

A hamburgerhúshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kelt tésztát dagasztunk. Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztetbe keverjük a sót, tojást és a joghurtot, majd a felfuttatott élesztőt.
  3. Dagasztás közben apránként hozzáadjuk az olajat.
  4. Duplájára kelesztjük.
  5. Ezután 9-10 részre osztjuk, zsemlére formázzuk.
  6. Tepsibe rakjuk, itt is kelesztjük még.
  7. Lekenjük tojással, szezámmaggal szórjuk meg.
  8. Forró sütőben sütjük.
  9. A darált húst ízesítjük a reszelt hagymával, fokhagymával és a többi hozzávalóval.
  10. Kis olajon vagy grillen sütjük a húspogácsát.
  11. Tetszés szerinti zöldségekkel töltjük a zsemlét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 236
elküldve: 5
receptkönyvben: 158
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

andyca

Mióta szakács: 2012.01.30.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

hamburger házi buciból, házi készítésű hamburger, hambi házilag

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

550
tej 2 dl
cukor 2 ek
1 tk
napraforgó olaj 0.5 dl
tojás 1 db
finomliszt 60 dkg
élesztő 3 dkg
joghurt 175 g
tojás 1 db
lenmag 3 ek
darált sertéshús 60 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
szójaszósz 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
mustár 1 teáskanál
worcestershire-szósz 1 teáskanál
tojás 1 db