Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi hamburger Zsófici konyhájából

Házi hamburger Zsófici konyhájából
Házi hamburger Zsófici konyhájából
70 perc / előkészület: 45 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hamburgert házi készítéssel már egyáltalán nem nevezném gyors kajának, viszont megéri az időt, sokkal finomabb és egészségesebb, mint a gyorséttermi változat.

hozzávalók / 6 adag

Hozzávalók a zsemléhez (6 db)

Hozzávalók a húspogácsához (6 db)

Egyéb hozzávalók a hamburger megtöltéséhez

ajánlat

Szeretném feltüntetni, hogy a hamburgerzsemlét egy itt talált recept alapján készítettem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Zsemle: A tészta hozzávalóit az olvasztott vaj kivételével összegyúrjuk. Ha a tészta összeállt, apránként hozzágyúrjuk az olvasztott vajat is.
  2. 45 percet letakarva kelni hagyjuk.
  3. A tésztából 6 cipót formázunk, a tetejüket megkenjük tojásfehérjével.
  4. Tepsiben, 200 fokon, barnulásig sütjük.
  5. Húspogácsa: Megpirítjuk a bacon szeleteket, és félretesszük.
  6. A bacon zsírjában megdinszteljük a vöröshagymát, majd a darált húshoz adjuk.
  7. A hagymás darált húst összekeverjük a fűszerekkel, tojással és zsemlemorzsával.
  8. Húspogácsákat formázunk (6 db-ot), amiknek mindkét oldalát átsütjük serpenyőben, olajon.
  9. Hamburger összerakása: A zsemléket félbevágjuk, alulra jön egy szelet jégsaláta, 1-2 vékony szelet paradicsom, 1 vékony karikákra vágott csemegeuborka. Ezt követi a húspogácsa, ízlés szerint ketchup és mustár, egy szelet sült bacon, majd lapkasajt.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 613
elküldve: 1
receptkönyvben: 58
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsófici90

Mióta szakács: 2013.10.06.
3 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

hamburger házi zsemlével, házilag készített hamburger, hamburger

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

786
finomliszt 500 g
tej 2.5 dl
tojás 1 db
cukor 2 ek
1 kávéskanál
élesztő 50 g
margarin 6 dkg
tojásfehérje 1 db
tejföl 1 ek
darált marhahús 60 dkg
tojás 1 db
fűszerpaprika 1 kk
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
2 kk
kakukkfű 1 kk
zsemlemorzsa 4 ek
vöröshagyma 1 közepes db
koriander 1 teáskanál
lapkasajt 6 db
bacon 6 szelet
ketchup 1 teáskanál
mustár 1 teáskanál
paradicsom 3 közepes db
csemegeuborka 6 db
jégsaláta 1 db