Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi oreo keksz

Házi oreo keksz
Házi oreo keksz
22 perc / előkészület: 15 perc sütés: 7 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A No Salty-n láttam oreo kekszes recepteket. Nagyon kíváncsi voltam, milyen lehet ez a keksz. Hát megsütöttem. Jól körbejártam az oldalakat, és végül Tücsök Bogárnál  olvasottak alapján nekiláttam. Rajtam kívül mindenki odáig volt tőle. Kicsi lányommal megint együtt ügyködtünk. Az Ő ötlete volt a díszítés. : )

hozzávalók / 4 adag

A kekszhez

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
  2. Kanalanként hozzákeverjük a tejszínt, majd hűtőbe tesszük.
  3. A lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.
  4. A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojással.
  5. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és addig gyúrjuk, míg összeáll.
  6. Kb. fél centi vékonyra kinyújtjuk, és 4 cm-es kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk.
  7. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
  8. Előmelegített sütőben megsütjük, hűlni hagyjuk.
  9. A krémből 1-1-kiskanálnyit a keksz egyik felére teszünk. Rátesszük a keksz másik felét, majd összenyomjuk, amíg a krém eléri a keksz széleit.
  10. Hűtőbe tesszük a krém megszilárdulásáig.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 42 562
elküldve: 8
receptkönyvben: 666
elkészítve: 21/30
Facebookon megjelent: -

szakács

ladybird

Mióta szakács: 2011.02.13.
43 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis keksz vaníliás krémmel töltve, oreo keksz

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mannam
Mannam Sun, 2014-06-01 19:06

Kedves ladybird! Megsütöttem a süteményt és nagy sikere volt, köszi a feltöltést! Az a kérdésem lenne, hogy hogyan lehetne ezt tojásmentesen is elkészíteni? Gondolkodtam azon, hogy a tojást tejjel helyettesítem, de nem vagyok biztos a dolgomban, mert kezdő vagyok... :) Az interneten se találtam eddig tojásmentes oreo receptet, sajnos...:-( Válaszodat előre is köszönöm!

noemi84
noemi84 Wed, 2013-05-22 13:17

Kedves Ladybird!
Nagyon tetszik a recept, megkérdezhetném hogy kb. hány darab keksz lesz belőle?

sütimorzsa
sütimorzsa Wed, 2013-03-13 13:49

Szia Ladybird! Pénteken szeretném megsütni ezt a finomságot. Egy kérdésem lenne: A krém miatt hűtőben kell tartani, vagy nem szükséges? Előre is köszi: Sütimorzsa

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2013-03-13 14:26

Szia Sütimorzsa!Azt gondolom,hogy nem kell. A hűtőben csak nedvességet vesz föl. Nálunk hamarabb elfogyott,ezért nem kellett hűtőbe tenni. :)) Üdv. L.

bellaria
bellaria Sat, 2012-10-13 10:02

Megcsinàltam. Nagyon finom a keksz, de nekem a kinèzetèn kivul egyàltalàn nem mutatott hasonlosàgot az igazi oreohoz. De finom, szoval el fog fogyni. :)

ctündér
ctündér Mon, 2012-03-19 22:16

Nagyon finom lett,már megrendelte a családom a következő adagot.

Szoboszlaianna
GasztroManó / Szoboszlaianna Tue, 2012-02-28 12:10

Szia!
Nagyon tetszik a recept. El szeretnem kesziteni csak az a problemam, hogy nem tudok beszerezni szodabikarbonat. Kis sutoporral nem helyetesitheto? En mar helyetesitettem sutiben azzal, de nem tudom keksznel meg tehetem-e. Koszonom valaszod.

kisfruzsi
kisfruzsi / kisfruzsi Wed, 2011-11-09 23:37

Kedves Ladybird,

megsütöttem a kekszet a tészta nagyon finom, omlós! A krém nekem túl édes, de egy kókuszos krémmel is el tudom képzelni:)
Lenne egy észrevételem:
A keksz hozzávalói közül kimaradt a 12,5 dkg cukor, amit TücsögBogárnál találtam meg http://tucsokbogar.blogspot.com/2011/02/oreo-keksz-hazilag.html
Egy kérdésem van: Hogy lehet 5 dkg vajat 25 dkg porcukorral habosra keverni??? Nekem nem ment, csak a kb. 6 kanál tejszín hozzáadásával.
A tészta jó karizmokat próbáló, nem is sikerült sima fényesre gyúrnom, de finom lett így is.
Köszi a receptet!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-11-10 08:55

Kedves kisfruzsi!
Kijavítottam az észrevételed. A krémet nagyon sokáig kevertem kézzel. Nekem is nagyon édes. A kókusz kitűnő ötlet+ nagyon jól illik a kakaós kekszhez. Köszi! Éva

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2011-11-08 17:30

Köszönjük az elismerést!

noranizza
noranizza Tue, 2011-11-08 16:34

Milyen jó ötlet! A díszítésért külön gratula a food stylist-nak. :-)))

935
finomliszt 22.5 dkg
cukrozatlan kakaópor 12.5 g
szódabikarbóna 1 tk
sütőpor 0.5 tk
porcukor 12.5 dkg
vaj 12.5 dkg
tojás 1 db
vaj 5 dkg
porcukor 25 dkg
habtejszín 40 ml
vanília kivonat 1 teáskanál