Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi Oreo keksz thecakefactory konyhájából

Házi Oreo keksz thecakefactory konyhájából
Házi Oreo keksz thecakefactory konyhájából
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kicsit talán egészségesebb és költséghatékonyabb változata a híres keksznek. :) További receptjeimért kattintsanak a blogomra.

hozzávalók / 8 adag

A kekszhez

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A keksz

  1. A sütőt melegítsük elő 170 fokra, és két tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
  2. A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport szitáljuk egy nagy tálba, majd adjuk hozzá a puha vajat és a tojást. Ezt keverjük elektromos habverővel, amíg össze nem áll. Végül gyúrjuk át a kezünkkel, majd tegyük a hűtőbe 30 percre.
  3. A tésztát még hűtés után sem fogjuk tudni annyira jól kinyújtani, mert nagyon omlós. Tehát egy kicsit tegyünk a tepsinkre, lapítsuk el 3-4 mm-re, majd egy kör kiszúróval szúrjuk ki. Úgy a legegyszerűbb, ha a kiszúró mentén elszedegetjük a tésztát, így egy szép kört fogunk kapni. Ehhez már ne nyúljunk, mert elszakad.
  4. Ha van kedvünk, kekszpecséttel vagy egy kisebb kiszúróval díszítsük a tetejét, majd tegyük a sütőbe 10 percre. Félidőben cseréljük meg a két tepsit, hogy egyenletesen süljenek.
  5. Hagyjuk teljesen kihűlni a kekszeket.

A krém

  1. A krémhez a vajat, a cukrot és a vaníliát elektromos habverővel keverjük 5 percig, hogy jó krémes legyen.
  2. Adjuk hozzá a tejszínt, és azt is habosítsuk még 4-5 percig. Felhasználásig tegyük a hűtőbe.

Összeállítás

  1. A krémet tegyük egy csillagcsöves habzsákba, majd párosítsuk össze a kekszeket.
  2. A keksz egyik felének a közepére tegyünk egy kis krémet, majd óvatosan nyomjuk rá a tetejét addig, amíg a krém a keksz széléig nem ér. Hűtőben tároljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 13 964
elküldve: 8
receptkönyvben: 266
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: 1

szakács

eszti_thecakefactory

Mióta szakács: 2015.08.11.
9 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

oreo keksz, tejszínes keksz, töltött keksz, tejszínkrémes kakaós keksz

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

katika0517
Szamóca / katika0517 Sun, 2016-02-28 21:02

Na ez a süti recept nem hibátlan próbáljátok ki nekem a krémje a kukába kötött ki a tésztája dupla lisztel már jó is lett na ez nekem kivan pipálva

489
finomliszt 156 g
cukrozatlan kakaópor 50 g
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 teáskanál
1 csipet
cukor 150 g
tojás 1 db
vaj 141 g
vaj 113 g
porcukor 150 g
vaníliaaroma 1 teáskanál
habtejszín 60 ml