Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi pilóta keksz Katica konyhájából

Házi pilóta keksz Katica konyhájából
Házi pilóta keksz Katica konyhájából
43 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családom minden tagjának kedvence... Nagyon finom omlós... evése szinte abbahagyhatatlan. Nekem ebből a mennyiségből 52 db összeragasztott keksz lett.

hozzávalók / 12 adag

Fehér keksz

Barna keksz

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Fehér keksz

  1. A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk, és egy fél órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni.
  2. Fél óra után kb. 0,5 cm-es téglalappá nyújtjuk, 4-5 cm-es szaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral ellátott sütőlemezre téve 180 C fokon 8 perc alatt megsütjük.
  3. Rácsra téve teljesen kihűtjük.

Barna keksz

  1. Ugyanúgy járunk el, mint a fehér keksszel.
  2. Két-két kekszet egy kevés krémmel összeragasztunk.
  3. 1-2 óra állás után légmentesen záródó süteményes dobozba rakhatjuk. Egy darabig eláll, ha közben el nem fogy.
  4. Azonnal is fogyasztható, de jobb neki 1 nap állás, így a tészta teljesen megpuhul.

Krém

  1. A krém hozzávalóit vízgőz felett felolvasztjuk, majd egy kicsit hűlni hagyjuk, és utána a hűtőbe rakjuk teljesen lehűlni, de nem megfagyni.
  2. Hűlés után egy kicsit áthabosítjuk, hogy kenhető állagú legyen.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 825
elküldve: 2
receptkönyvben: 186
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes keksz
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokikrémes keksz, kétszínű keksz, kakaós keksz

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sacc1919
sacc1919 / sacc1919 Mon, 2015-10-26 19:11

Kedves Katica!
A fehér keksz tetején levő mintát a kiszúród segítségével készítetted vagy volt valami segédeszközöd?

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Mon, 2015-10-26 20:37

Kedves Sacc!
Sajnos nincs ilyen kiszúróm...ez egy közönséges pogácsa szaggató, a minta pedig egy régi klipszem:)) ...persze alaposan fertőtlenítettem előtte.

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Fri, 2015-08-28 11:13

Kedves Szaffi31203!
Nyugodtan kihagyhatod, csak akkor annyival több lisztet tegyél hozzá.
Jó sütést és nagyon jó étvágyat hozzá! Üdvözlettel Katica

szaffi31203
szaffi31203 Fri, 2015-08-28 09:24

Érdeklődöm, hogy szerintetek kihagyható belőle a kukoricaliszt? A lányomnak sajna kukoricaallergiája van többek közt.

536
finomliszt 17.5 dkg
kukoricaliszt 2.5 dkg
porcukor 7.5 dkg
vaj 12.5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
tojássárgája 1 db
vanília kivonat 1 teáskanál
finomliszt 17.5 dkg
kukoricaliszt 2.5 dkg
porcukor 7.5 dkg
vaj 12.5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
tojássárgája 1 db
cukrozatlan kakaópor 1.5 ek
étcsokoládé 10 dkg
vaj 15 dkg
növényi tejszín 1 dl
rum 1 teáskanál
nutella 3 ek