Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi sajtos ropi

Házi sajtos ropi
Házi sajtos ropi
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szilveszterre készítettem ezt az extra ropogós sajtos ropit. Már akkor tripla mennyiséget kellett készítenem, mert hihetetlenül finom, és mindjárt elfogyott az első adag, pedig az is két nagy, sűrűn rakott sütőlemezre való volt. Nagyon jó állagú a tésztája, könnyű vele dolgozni, és valóban hamar elkészül.

hozzávalók / 10 adag

Tészta

Kenés-szórás

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Minden hozzávalót, kivéve a tejszínt, egy tálban morzsalékosra dolgozunk.
  2. Hozzáadjuk a tejszínt, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tésztát egy gombóccá, majd téglává formázzuk, és kinyújtjuk 34x26-os téglalappá. Éles késsel középen elvágjuk (34×13), és 0,5 cm-es csíkokat vágunk belőle.
  3. A csíkokat enyhén megsodorjuk, és sűrűn egymás mellé fektetjük őket, sütőpapírral bélelt sütőlemezre/tepsire.
  4. Megkenjük őket a felvert tojással, és megszórunk egy sütőlemeznyit/tepsinyit enyhén átpirított köménymaggal, egy sütőlemeznyit/tepsinyit enyhén átpirított szezámmaggal. 180 C fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
  5. Óvatosan tálcára szedve hagyjuk teljesen kihűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 034
elküldve: 3
receptkönyvben: 146
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: 1

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

extra ropogós sajtos ropi, ropogós sajtos ropi, ropogós sajtos

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hoborc
Hoborc Fri, 2016-01-15 21:02

Nagyon jól néz ki. De a hozzávalók mennyiségéből (15 dkg liszt), hogy lesz 10 adag? Hány darab ropi lesz pontosan?

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2016-01-17 18:04

Leírtam a méreteket is. Közel 68 db kerül 1 sütőlemezre. A tésztát 34 × 26 cm-es téglalappá nyújtom és elfelezem 2 db 34 × 13 cm-es téglalappá és mindkettőt 0,5 cm széles csíkokra vágom.

184
finomliszt 15 dkg
2 csipet
sajt 12 dkg
vaj 9 dkg
füstölt pirospaprika 2 teáskanál
növényi tejszín 3 ek
tojás 1 db
szezámmag 1 ek
köménymag 1 ek