Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hidegtál falatok (4.)

Hidegtál falatok (4.)
Hidegtál falatok (4.)
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családi összejövetelre készítettem előételnek. Pirítóskenyérrel kínáltuk.

hozzávalók / 8 adag

Az express sonkatekercshez

A sajttekercshez

A díszítéshez

ajánlat

A  sajttekercs töltelékének ízesítését  módosíthatjuk: friss zöldfűszerek, apróra vágott sonka, kolbász, főtt tojás is kerülhet bele.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sonkarolád elkészítése: kikeverjük a mascarpone-t a csemege reszelt tormával, borsozzuk, és megtöltjük a sonkákat, amelyek végeit reszelt sajtba mártjuk.
  2. Sajttekercs elkészítése: Kikeverjük a tömlős sajtkrémet a reszelt, füstölt sajttal, a margarinnal, és sózzuk. 
  3. A krémet kétfelé osztjuk, egyik felét préselt fokhagymával és apróra vágott fekete olivabogyóval ízesítjük, másik felébe szerecsendiót és apróra vágott pritaminpaprikát szórunk.
  4. Hűtőbe tesszük a a kétféle tölteléket.
  5. A tömbsajtot nylonzacskóba tesszük, forró vízbe lógatjuk,megvárjuk, amíg átpuhul.
  6. Kivesszük, kétfelé vágjuk, téglalap alakúra nyújtjuk, majd mindkét lapot megkenjük a krémekkel, és feltekerjük.
  7. Jól lehűtjük, 2-3 óra múlva szépen szeletelhető.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 38 255
elküldve: 6
receptkönyvben: 277
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
mikor: uzsonna, vacsora
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

sonka- és sajttekercs, hidegtál sonkatekerccsel, hidegtál sajtekerccsel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

526
gépsonka 25 dkg
mascarpone 25 dkg
torma 4 ek
bors 0 ízlés szerint
füstölt sajt 5 dkg
trappista sajt 40 dkg
füstölt sajt 5 dkg
tömlős krémsajt 10 dkg
margarin 5 dkg
fekete olajbogyó 6 db
fokhagyma 3 gerezd
pritaminpaprika 1 kis db
0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
paradicsom 4 db
főtt tojás 4 db
uborka 10 dkg