Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hógolyó - Lime-os-kókuszos fehércsokitrüffel

Hógolyó - Lime-os-kókuszos fehércsokitrüffel
Hógolyó - Lime-os-kókuszos fehércsokitrüffel
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon egyszerű és könnyed édesség. Vendégváráshoz vagy csak úgy nassolgatni tökéletes.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokit gőz felett felolvasztjuk, aztán hagyjuk, hogy langyosra hűljön.
  2. A tejszínt óvatosan, állandó kevergetés mellett felforraljuk. Beleöntjük a vaníliaaromát és a rumot, majd habverő segítségével fokozatosan hozzákeverjük az olvadt csokihoz. Addig dolgozunk, míg könnyed, sima krémet nem kapunk (2-3 perc).
  3. Belekeverjük a lime héját, illetve 1/2 bögre kókuszreszeléket (a maradék 1 bögre a bevonathoz kell). A bögre 2,5 dl-es!
  4. Kb. 1 óra alatt jól lehűtjük, hogy gyúrható állagúra dermedjen.
  5. Ekkor kis golyókat formázunk, és meghempergetjük a kókuszreszelék ágyon.
  6. Fogyasztásig érdemes hűtőben tárolni, de szobahőmérsékleten is tartja magát.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 227
elküldve: 0
receptkönyvben: 279
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

szederliget

Mióta szakács: 2010.06.14.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

fehér trüffel, fehércsokis-kókuszos trüffel, fehércsokis trüffel lime-mal, lime-kókusz trüffel, lime-fehércsoki trüffel

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

picur11
picur11 Sat, 2012-12-29 16:14

Szuper recept, karácsonyra megcsináltam - kétszer is, mert az első adag azonnal elfogyott :) Nagy sikert aratott, köszönöm!! :)

Kmanci
Kmanci / Kmanci Tue, 2011-12-20 16:22

Szia! Megkérdezhetném milyen tejszínt használtál? Melyik márka jó? Hulala esetleg?

Ildii
Ildii Tue, 2011-05-31 14:07

Köszönöm szépen! Csak viszonyításképp! Viszont akkor egyből dupla adaggal indítok a csipet-csapatnak! :D

Ildii
Ildii Mon, 2011-05-30 21:24

Nagyon tetszik a recept, szeretném megcsinálni!
Kb. hány db átlagos, a képen látható méretű golyó jön ki belőle?
Gratulálok az ötlethez, ínycsiklandozó a fotó láttán!

szederliget
szederliget / szederliget Tue, 2011-05-31 13:30

 
Kedves Ildii!
Nem emlékszem pontosan, de olyan 20 körül lehet. Pici golyókat csináltam belőle, tényleg csak egy-egy falatnyikat :)

szederliget
szederliget / szederliget Sun, 2010-08-08 21:18

 
Kremy: Köszi az ananászos ötletet, imádom a Pina Colada-t! :)

uborkafa: Köszönöm szépen, ez nagyon jól esett!

Vass Melinda Katalin: Általában 2 és fél deci az "egy bögre", de ennél a receptnél csak arra figyeltem, hogy ugyanazzal a bögrével mérjem a két hozzávalót.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-08-07 07:50

Bocsi de mekkora a bögre méret,vagy mindig csak egyforma bögrét használjak.
Sosem tudok eligazodni a bögrés sütiken

uborkafa
uborkafa Fri, 2010-08-06 18:14

Kedves Szederliget!

Itt a nosalty-n az emberek egy részéről nem csak az derül ki, hogy profi szakácsok, de az is, hogy profi fotósok! Gratulálok!
Üdvözlettel
uborkafa

Post scriptum: Bár ezt sem Gordonról, sem Nigelláról, sem más híres szakács egyikéről sem derült ki eddig.

Kremy
Kremy / Kremy Fri, 2010-08-06 13:15

  Lime helyett összetört banánnal szoktam ilyet csinálni,próbáld ki,nagyon finom:) Ananásszal is jó,akkor meg pina colada golyócskákat kapunk:) Mondjuk a variációk száma végtelen..:D Amúgy az L betűs szupermarketben lehet olcsón jó csokikat kapni,többek között fehéret is,én ott szoktam venni.

769
habtejszín 1.25 dl
fehér csokoládé 250 g
lime héja 1 lime-ból nyert
limelé 1 lime-ból nyert
kókuszreszelék 200 g
vaníliaaroma 1.5 teáskanál
rum 2 ek