Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hoisin burger

Hoisin burger
Hoisin burger
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A húspogácsából kijön 4 kisebb adag vagy 2 nagyobb, ami a nagy méretű hamburger zsemlébe pont jó.

hozzávalók / 2 adag

Húspogácsához

Savanyítot hagymához

Összeállításhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Húspogácsa

  1. Az újhagymát vágjuk apróra, a fokhagymát nyomjuk át. A gyömbért tisztítsuk meg, és reszeljük le.
  2. A húspogácsa hozzávalóit keverjük össze kézzel, formázzunk belőle pogácsákat, és tegyük hűtőbe.
  3. Ha előkészítettük a többi hozzávalót, grillen/serpenyőben süssük a húspogácsákat tetszés szerinti ideig. (Kb. oldalanként 7-7 perc alatt átsül, de ha kicsit rózsaszín belsőt akarunk, elég 5-5 perc.)
  4. Amíg sül a hús, a kettévágott hamburger zsemle belsejét is grillezzük meg.

Savanyítot hagyma

  1. A vöröshagymát vágjuk karikákra, tegyük egy tálba, és sózzuk be, majd adjunk hozzá vizet. Keverjük össze, és hagyjuk állni 15 percig.
  2. A kifolyt levet öntsük le a hagymáról, majd nyomjuk rá a lime levét.

Összeállítás

  1. A zsemle felső felét kenjük meg Thai chili szósszal, az alsó felére rakjuk a vékonyra szeletelt sajtot, rá a frissen kisült húst, a savanyított hagymát, karikára vágott paradicsomot, végül a salátaleveleket.
  2. Tömhetjük is a szánkba :)
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 858
elküldve: 0
receptkönyvben: 39
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

dnbsoldiers

Mióta szakács: 2013.01.27.
26 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gyömbéres hoisin burger, hamburger frissen sütött husival

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

824
darált marhahús 0.5 kg
újhagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
koriander 1 ek
gyömbér 1 teáskanál
hoisin-szósz 2 ek
szezámolaj 1 teáskanál
szójaszósz 1 teáskanál
fehér bors 1 csipet
vöröshagyma 1 közepes db
1 teáskanál
víz 2 evőkanál
lime 0.5 db
hamburger zsemle 2 db
gruyére sajt 10 dkg
paradicsom 1 db
salátalevél 4 db
chiliszósz 6 ek