Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hókifli szatmári szilvával

Hókifli szatmári szilvával
Hókifli szatmári szilvával
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept az egyik kedvencem. Recept alapja nagymamám hókiflije, de általam egy kis vanília aromával és reszelt citrommal megbolondítva. Számos töltelékkel elkészíthető (süthető lekvárral/dióval/mákkal/ gesztenye masszával/almával/meggyel). Számomra és azok számára, akiknek eddig megsütöttem hókifli receptem, 100%-osan a szatmári, sűrű szilvalekváros töltelék volt a nyerő. Így én is ezt ajánlom mindenkinek, de ízlés szerint variálható. Sütés után sokáig friss és puha marad! Az év bármely szakában fogyasztható, nem csak karácsonykor vagy ünnepekkor! Jó étvágyat hozzá mindenkinek!

hozzávalók / 4 adag

tészta

töltelék, forgatás

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hozzávalók előkészítése.
  2. 50 dkg lisztet 20 dkg szobahőmérsékletű margarinnal/ natúr vajjal, porcukorral, csipet sóval összemorzsoljuk.
  3. Hozzáadjuk az élesztőt, tejet és a tojást, vanília aromát, citromhéjat.
  4. Összegyúrjuk a hozzávalókat.
  5. Kinyújtjuk kb 0.5 cm vastagra, háromszög alakúra vágjuk kisebb kés segítségével. A háromszögek mérete tetszőleges.
  6. Az így kapott kis háromszögeket kis kanál segítségével megtöltjük a házi szatmári szilvalekvárral. Lekvár mennyisége is opcionális.
  7. Feltekerjük, végét vízbe mártott kézzel hozzátapasztjuk a tésztához.
  8. Tepsire helyezzük.
  9. 180-190 celsius fokon sütjük, amíg aranybarna nem lesz, de 5 perc után gyakran nézzünk rá, nehogy oda égjen.
  10. Melegen porcukorba hempergetjük.
  11. Jó étvággyal elfogyasztjuk!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 26
össznézettség: 5 898
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Ivci

Mióta szakács: 2015.12.14.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szilvalekváros hókifli, szatmári szilvalekváros kiflik, hókiflik szilvalekváros töltelékkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1072
finomliszt 50 dkg
margarin 20 dkg
porcukor 5 dkg
1 csipet
friss élesztő 4 dkg
tej 5 ek
tojás 1 db
vaníliaaroma 3 teáskanál
citromhéj 1 citromból nyert
víz 4 evőkanál
szilvalekvár 20 ek
vaníliás cukor 2 csomag