Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hókocka Gasztrovarázslat konyhájából

Hókocka Gasztrovarázslat konyhájából
Hókocka Gasztrovarázslat konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hókockát az elnevezéséből adódóan nem csak télen érdemes készíteni. Családi összejövetelekre, baráti rendezvényekre kiváló finomság, mindenki kedvence lesz.

hozzávalók / 6 adag

tészta

krém

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 25 dkg lisztet, 5 dkg zsírt, 1 dkg szalalkálit, 2 evőkanál cukrot, 1 tojást összegyúrunk annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható legyen a tészta.
  2. Az összeállított tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, és 3 vékony lapot nyújtunk belőle.
  3. 180 fokon előmelegített sütőben, tepsi hátulján világosbarnára sütjük. Vigyázzunk rá, hogy ne süssük túl, mert a tésztalap megkeményedik, és a krémtől sem fog megpuhulni.
  4. Kihűtjük a tésztalapokat.
  5. A krémhez 4 dl tejet, 25 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukort, 1 tojássárgáját és 4 púpozott evőkanál lisztet összefőzünk, amikor már jó sűrű a massza, és elválik az edény falától, levesszük a tűzről, és kihűtjük.
  6. A margarint habosra keverjük, és a kihűlt masszához adjuk, simára jól kikeverjük.
  7. A kihűlt lapokat megkenjük a töltelékkel. A harmadik lap tetejét vastagon megszórjuk porcukorral.
  8. Hűvös helyen állni hagyjuk, de hűtőbe is tehetjük, majd kockákra vágjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 6 053
elküldve: 0
receptkönyvben: 44
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Gasztrovarázslat

Mióta szakács: 2014.10.14.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, Valentin-nap
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

főzött krémes kocka, vaníliakrémes sütikocka, Pille szelet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

809
tönkölybúza liszt 25 dkg
sertészsír 5 dkg
szalalkáli 10 g
barna cukor 2 ek
tojás 1 db
tej 1 dl
cukor 25 dkg
tej 4 dl
vaníliás cukor 1 csomag
tönkölybúza liszt 4 púpozott ek
tojássárgája 1 db
margarin 25 dkg