Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hólabda torta LiMiKri konyhájából

Hólabda torta LiMiKri konyhájából
Hólabda torta LiMiKri konyhájából
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A 40. születésnapomra vártam anyukámékat, és gondoltam, készítek nekik hólabda süteményt, mert egyszerű és nagyon finom, mindenki szereti. De aztán gondoltam egyet, és alkalomhoz illően inkább tortaként készítettem el. Akkor azt hittem, feltaláltam a spanyol viaszt, aztán rá kellett jönnöm, nem nekem jutott először eszembe. Kár! :) Mindenesetre mindenkinek nagyon tetszett, úgyhogy végül a cukrászdás helyett ezen is fújtam el a 40-es gyertyát! :)

hozzávalók / 5 adag

tészta

krém

ajánlat

Díszítésnek lehet rányomni tejszínhabot vagy krémet is, illetve kakaóporral is meg lehet díszíteni a tetejét, ha van valami jó kis formánk.

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, míg a sárgáját kikeverjük a cukrokkal, vízzel, kakaóval, majd a sütőporos liszttel, a végén pedig belekeverjük óvatosan a felvert habot. Egyszóval hagyományos piskótát készítünk belőle.
  2. Nekem szilikonos tortaformám van, így nem kellett bajlódnom a forma kikenésével, de nyilván akinek más van, vagy sütőpapírt tegyen bele, vagy kevés margarinnal kenje ki a tepsit.
  3. Beleöntjük a masszát a formába, és előmelegített sütőben sütjük kb. 30-35 percig.
  4. Ha elkészült, kivesszük a sütőből (tűpróba), megvárjuk, míg kihűl, és éles késsel vagy cérnával kettévágjuk a tésztát.

krém

  1. A krémhez először a vaníliás pudingot kell elkészíteni (tejjel és cukorral), majd kihűteni.
  2. Közben felverjük a tejszínt kemény habbá.
  3. Ha kihűlt a krém, belekeverjük előbb a kókuszreszeléket, majd a tejszínt.
  4. Ez a mennyiség elegendő arra, hogy a 2 lap közé, illetve körben a tortára tudjuk kenni.
  5. Ha ez megtörtént, már csak a kókuszreszelékbe "forgatás" marad hátra.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 4 943
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

LiMiKri

Mióta szakács: 2015.08.05.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Nosalty receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos tejszínes forma, hólabda tortaformában, vaníliás kókuszos tejszínes torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

843
tojás 7 db
cukor 14 csapott ek
finomliszt 14 evőkanál
vaníliás cukor 1 csomag
víz 7 evőkanál
sütőpor 0.5 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 púpozott ek
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 4 dl
cukor 4 ek
habtejszín 4 dl
kókuszreszelék 10 dkg