Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hummus bebe konyhájából

Hummus bebe konyhájából
Hummus bebe konyhájából
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először egy főzős műsorban láttam egy libanoni szakácsnőt hummust készíteni. A neten keresgélve rengeteg receptet találtam, a legtöbben nem szerepel a joghurt, de  úgy gondoltam, attól csak finomabb lehet. A lelke a tahini (szezámpaszta) .

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha nincs tahini, akkor  5-6 ek szezámmagot szárazon, nagyon enyhén megpirítunk (túlpirításkor keserű lesz), megőrölünk + egy kis szezámolajat lehet tenni bele.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Késes robotgépbe tesszük az átmosott, lecsepegtetett csicseriborsót és az összes hozzávalót. Krémesre keverjük. Ha szükséges, akkor még utánaízesítünk, illetve, ha túl sűrű tehetünk még hozzá joghurtot.
  2. Átöntjük egy tányérba, díszítésként kevés olívaolajjal meglöttyintjük, és pirospaprikát is szórhatunk rá.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 311
elküldve: 1
receptkönyvben: 44
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

bebe74

Mióta szakács: 2014.05.07.
14 recept

receptjellemzők

konyha: arab
fogyókúra: Dukan megszilárdító, AB0 diéta – A vércsoport
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
kalória: átlagos
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

egyéb elnevezések

Humusz, csicseriborsó krém

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

314
csicseriborsó konzerv 400 g
tahini 3 ek
citromlé 2 ek
joghurt 4 ek
olívaolaj 2 ek
fokhagyma 2 gerezd
római kömény 1 kávéskanál
víz 0.5 dl
0 ízlés szerint